府中焼のおすすめスポット【府中焼 ～ 広島駅のご当地名物・名産品】
ミンチとキャベツをたっぷり使った府中独自のお好み焼
そばやうどんを使った広島風お好み焼と似ているが、ミンチを入れるところが府中流。鉄板にしっかりと押さえつけ、時間をかけて焼くことで、表面はカリッと、中はフワッとした仕上がりに。
かたおか (カタオカ)
国産牛100%の挽き肉と自家製ソースが決め手
平の家 (ヒラノヤ)
黒毛和牛ミンチを使った「そば肉玉」が人気
としのや光町店 (トシノヤヒカリマチテン)
中はフワッと麺はパリパリの「府中焼き」
古川食堂 (フルカワショクドウ)
昭和34(1959)年開店の地元の食堂
道の駅 びんご府中 (ミチノエキ ビンゴフチュウ)
木のぬくもりあふれる道の駅