府中焼のおすすめスポット【府中焼 ~ 広島駅のご当地名物・名産品】

ミンチとキャベツをたっぷり使った府中独自のお好み焼

そばやうどんを使った広島風お好み焼と似ているが、ミンチを入れるところが府中流。鉄板にしっかりと押さえつけ、時間をかけて焼くことで、表面はカリッと、中はフワッとした仕上がりに。

かたおか (カタオカ)

国産牛100%の挽き肉と自家製ソースが決め手

平の家 (ヒラノヤ)

黒毛和牛ミンチを使った「そば肉玉」が人気

としのや光町店 (トシノヤヒカリマチテン)

中はフワッと麺はパリパリの「府中焼き」

古川食堂 (フルカワショクドウ)

昭和34(1959)年開店の地元の食堂

道の駅 びんご府中 (ミチノエキ ビンゴフチュウ)

木のぬくもりあふれる道の駅

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