広島のスイーツ
広島市民に愛されるご当地スイーツがバターケーキ
地元の人に愛されているバターケーキは、シンプルでやさしい味わいで何度でも食べたくなる。目にも美しいスイーツが並ぶパティスリーも多い。
バッケンモーツアルト 中央通り店(バッケンモーツアルトチュウオウドオリテン)
オトナに贈る銘酒デザート
バッケンモーツアルトの本店。創業以来、広島の人に愛され続けているチーズケーキは、軽い口当たりでボリュームがあるのが魅力。自社挽きたてアーモンドがたっぷり入ったサクサク食感のからす麦の焼きたてクッキーやザッハトルテも人気。
バッケンモーツアルト 中央通り店
- 住所
- 広島県広島市中区堀川町5-2モーツアルトハウス 1～2階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩3分
- 料金
- チーズケーキ=324円/ザッハトルテ=346円/アルカフェブレンドコーヒー=390円/からす麦クッキー=1188円(1缶)/酒のいろいろ物語=1944円(6個入)/ひろしまもみじぷりん=2052円(6個入)/チーズオムレット=1728円(8個入)/
バターケーキの長崎堂(バターケーキノナガサキドウ)
1955(昭和30)年の創業
行列ができることもある名店。扱うのはバターケーキのみ。一口食べると濃いバターの味が口いっぱいに広がり、しっとりした食感がやみつきになる。
バターケーキの長崎堂
- 住所
- 広島県広島市中区中町3-24
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで17分、袋町下車、徒歩5分
- 料金
- バターケーキ=1000円(小)、1250円(中)/
パティスリーアルファ(パティスリーアルファ)
パリパリ・サクサク新食感の焼菓子「焼きモンブラン」が人気
焼きモンブランは、店一番の人気メニュー。皮にしわを寄せることにより独特な食感を生み出している。さらにミルキーな風味のしっとりした生地に渋皮栗がまるごと1つ入っている。
ワッフル櫟 kunugi そごう広島店(ワッフルクヌギソゴウヒロシマテン)
バリエ豊富なふっくらワッフル
広島でワッフルといえばこの店。バニラや抹茶などの定番から季節ごとの商品まで、常時30種類ほどが店頭に並ぶ。ふんわり柔らかな生地でたっぷりのクリームを挟んでいる。
ワッフル櫟 kunugi そごう広島店
- 住所
- 広島県広島市中区基町6-27そごう広島店本館 B1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで14分、紙屋町西下車すぐ
- 料金
- ワッフル=130円～/
和菓匠 あん寿(ワカショウアンジュ)
カリッと香ばしい「かりんとう饅頭」
かりんとう饅頭が人気の店。かりんとう饅頭は米油で香ばしく揚げ、外はカリッと中はしっとりとした食感がやみつきになる一品だ。