金沢の寿司のおすすめスポット【金沢の寿司 ~ 近江町市場・武蔵ヶ辻のご当地名物・名産品】

北陸の海の幸で味わう本物の旨さ

金沢は寿司が文化にまで昇華した街。ネタもシャリも飛びきり上質で、寿司屋には素材の持ち味を生かす職人がそろう。舌の肥えた地元の人たちが認める味はレベルが高い。

すし食いねぇ!県庁前店 (スシクイネェ ケンチョウマエテン)

金沢きっての実力店

もりもり寿し 金沢駅前店 (モリモリズシ カナザワエキマエテン)

地物の食材にこだわり。鮮度に揺るぎない自信

寿し割烹 葵寿し (スシカッポウ アオイズシ)

こだわり抜いた食材で「旬」を味わい尽くす

金沢港 福寿し (カナザワコウ フクズシ)

鮮度に厳しい漁師町で海の幸を味わい尽くす

幸兵衛寿司 (コウベエズシ)

こだわりの新鮮な旬のネタを味わう

宝生寿し (ホウショウズシ)

鮮度と種類が自慢の寿司店

千取寿司本店 (セントリズシホンテン)

気品あふれる寿司はさすがの風格

蛇之目寿司本店 (ジャノメズシホンテン)

「金沢の寿司」に出会える創業80年の寿司店

かいてん寿し 大倉 近江町店 (カイテンズシ オオクラ オウミチョウテン)

元祖“行列のできる回転寿司”といえばココ

金澤玉寿司 (カナザワタマズシ)

地元漁港から魚を直送。種類豊富で鮮度が自慢

海天すし 金沢元町店 (カイテンスシ カナザワモトマチテン)

こだわり抜いた食材。話題の創作寿司も豊富

本店 加賀 彌助 (ホンテン カガ ヤスケ)

北陸で選び抜いたネタの寿司店

近江屋伝兵衛 (オウミヤデンベエ)

気軽に金沢の食を堪能できる店

鮨処あさの川 (スシドコロアサノガワ)

伝説の鮨職人が監修した茶屋街に佇む店

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