唐津のシロウオ

春を告げる魚をおどり食いやかき揚げなどで食す

体長5cmほどのシロウオ。万葉集にも詠まれる、佐賀県唐津市を流れる玉島川周辺では、春の名物としてシロウオを使ったおどり食いやかき揚げ、吸い物などを食べられる。

飴源(アメゲン)

清流が生んだ川魚料理とツガニ料理

春は白魚(シロウオ)料理、夏は天然の鮎、秋はツガニ料理など、四季折々の産物を使った料理を特注の唐津焼の器で提供している。

飴源

飴源

住所
佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2
交通
JR筑肥線浜崎駅から昭和バス細川(七山)行きで11分、五反田下車すぐ(タクシーでは6分)
料金
川魚コース料理=6771円~/川魚定食(平日のみ)=4633円/カニコース=6771円~/(サービス料10%込)

エリア

条件検索

エリア・ジャンルを指定してください