バリそばのおすすめスポット【バリそば ~ 山口のご当地名物・名産品】

スープたっぷりのあんかけがのる堅やきそば風

台湾料理がヒントで、揚げたバリバリの麺がその名の由来。かまぼこや野菜などの具が酸味の利いたトロミの少ない中華あんと一体になり、麺にかけられる。お好みで酢醤油やラー油、コショウを加えて召し上がれ。

春来軒 (シュンライケン)

「バリもち」食感がたまらない

ばりそば本舗 小郡店 (バリソバホンポ オゴオリテン)

独特の食感を生み出す自家製麺

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