美濃の五平餅のおすすめスポット【美濃の五平餅 ～ 恵那のご当地名物・名産品】

地域に伝わり続ける懐かしの味わい

飛騨地方に古くから伝えられる、山里の素朴な味わいがおいしい郷土食。地域によって形や味が異なるが、基本的にはうるち米をすりつぶしてわらじ型にして、串に刺し味噌ダレを塗って焼く。