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ボルガライス

武生名物として知られるボリューム満点の料理

越前市の武生地区の名物料理で、発祥に関しては諸説ある。オムライスの上にトンカツがのり、酸味のあるデミグラスソースをたっぷりとかけたボリュームたっぷりの料理。

ボルガライス

ヨコガワ分店(ヨコガワブンテン)

ボルガライスで名を馳せる

客の何気ないリクエストから作られたというボルガライスが人気の店。オムライスの上にカツがのり、デミグラスソースをかけた逸品。

ヨコガワ分店

ヨコガワ分店

住所
福井県越前市京町1丁目4-35
交通
JR北陸本線武生駅から徒歩7分
料金
ボルガライス=930円/オムライス=780円/ハンバーグ=780円/かつ丼=780円/カレーライス=720円/

水芭蕉&つる八(ミズバショウアンドツルハチ)

人気のナチュラル丼をはじめ、ボリューム満点のメニューがそろう

ボリューム満点の定食や丼物が楽しめる店。「ナチュラル丼」は、ヒレ肉にとろけるチーズが入っていて、おいしさに顔がほころぶ。特大海老に大葉とひれ肉を巻いた「ニューコピー丼」も人気。

水芭蕉&つる八

水芭蕉&つる八

住所
福井県越前市塚原町24-9-3
交通
JR北陸本線武生駅からタクシーで15分
料金
ナチュラル丼=1100円/エビナチーズ丼=1100円/チーズインパリ丼=1100円/ボルガライス=1400円/ニューコピー丼=1150円/

伊万里(イマリ)

トロトロ卵と分厚いカツ

この店には常連客が好んで注文し、さらにリピーターも続出中の料理がある。それが武生の名物料理「ボルガライス」。オムライスとカツの競演の味が楽しめる。

伊万里

伊万里

住所
福井県越前市新保2丁目2-20
交通
JR北陸本線武生駅からタクシーで10分
料金
ボルガライス=800円/チキンジンジャー=800円/カツカレー=800円/

南条サービスエリア(上り)(ナンジョウサービスエリア)

福井の味満載のフードコートが魅力

福井の味を楽しめるレストランとフードコートが充実。食べ歩きを楽しもう。スーベニアでは北陸の各地お土産をはじめ、福井の伝統工芸品も扱っている。

南条サービスエリア(上り)

住所
福井県南条郡南越前町下牧谷39
交通
北陸自動車道武生ICから今庄IC方面へ車で9km
料金
越前地磯丼(海鮮レストラン越前地磯亭)=1650円/海鮮丼(海鮮レストラン越前地磯亭)=1650円/ポルガライス(ポルガ食堂)=980円/おろしそばとミニソースカツ丼=900円/

越前めん処 江戸屋(エチゼンメンドコロエドヤ)

うどん屋さんのだしが効いたボルガライス

手打ちそばにうどん、丼やボルガライスなど幅広いメニューを提供。和風ボルガライスをくるむ卵焼きは、だし巻き卵のようにフワフワ。油で炒めないデミグラスソース味のご飯が入ってあっさりいただける。

越前めん処 江戸屋

住所
福井県越前市高瀬2丁目6-15
交通
JR北陸本線武生駅からタクシーで6分
料金
和風ぼるがらいす(ミニ温うどん付き)=900円/

レストラン&パティスリー マイルイ(レストランアンドパティスリーマイルイ)

レストラン&パティスリー マイルイ

住所
福井県越前市家久町46-13-1
料金
ボルガライス=1180円/

和風ダイニング 和ん酒(ワフウダイニングワンサカ)

和風ダイニング 和ん酒

住所
福井県越前市蓬莱町3-28
料金
ボルガライス=930円/

和風レストラン 瀧雅(ワフウレストランタキマサ)

和風レストラン 瀧雅

住所
福井県越前市庄町36-1-1
料金
ボルガライス(ミニサラダ付き)=1100円/

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