油麩丼のおすすめスポット【油麩丼 ~ 登米のご当地名物・名産品】

登米地方に昔から伝わる食材を使った丼

小麦粉のタンパク質成分のグルテンを油であげた油麩は、宮城県北部の登米地方の特産品。この栄養たっぷりでヘルシーな油麩をカツ丼のカツの代わりに使った丼で、だし汁を吸った油麩に半熟卵のからみぐあいが旨い。

ぶんき茶屋 (ブンキチャヤ)

だしを吸ったシイタケが絶妙な味わい

味処 もん (アジドコロ モン)

元祖油麩丼が話題の食事処

大衆食堂 つか勇 (タイシュウショクドウ ツカユウ)

まろやかで上品な「あぶらふ丼」が好評

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