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富山やくぜん

薬売りの歴史がある富山ならではのグルメ

江戸時代から歴代藩主が保護と育成に取り組んできた「富山の薬」。その歴史は今も受け継がれ、古くから健康面で効果があるとされる食材を加えた料理などを、富山市が「富山やくぜん」として認定。街中にはこの「富山やくぜん」お墨付きのグルメを味わえる店があちらこちらにある。その薬効をおいしく味わおう。

富山やくぜん

健康膳 薬都(ケンコウゼンヤクト)

薬屋直営の本格やくぜん処

薬の老舗「池田屋安兵衛商店」の2階にある薬膳料理レストラン。古代米や高麗人参など薬草を取り入れた健康料理とハーブティーなどが楽しめる。野草アイスクリームも人気。

健康膳 薬都

健康膳 薬都

住所
富山県富山市堤町通り1丁目3-5池田屋安部衛商店 2階
交通
JR富山駅から市電南富山駅前行きで9分、西町下車、徒歩3分
料金
健康膳=2200円~/玄米膳=800円~/野草アイスクリーム=450円/ハーブティー=450円/

癒楽甘 春々堂(ユラクカンチュンチュンドウ)

健康美を作る薬膳カフェ

やくぜん食材を取り入れたドリンクやデザートメニューが充実。ランチにはオムライスプレートややくぜんカレー、やくぜん粥などヘルシーなメニューが好評だ。富山の代表的なおくすりや、ケロリン桶など販売コーナーも充実。

癒楽甘 春々堂

癒楽甘 春々堂

住所
富山県富山市新富町1丁目2-3CiCビル 1階
交通
JR富山駅からすぐ
料金
やくぜんカレーセット(サラダ付)=1296円/ドリアセット=1296円/スイーツ=432円~/お飲み物とスイーツのセット=756円/

Bistro ふらいぱん(ビストロフライパン)

カジュアルな薬膳メニューが人気

創業から35年を過ぎ、地元で愛されるフレンチ&イタリアン。身体にやさしい「富山やくぜん」に認定されたパスタやピザをはじめ、プリン、マカロンなどスイーツも充実。

Bistro ふらいぱん

Bistro ふらいぱん

住所
富山県富山市本郷西部2234-1
交通
あいの風とやま鉄道呉羽駅からタクシーで5分
料金
エゴマのスパゲッティ=1300円/エゴマと野菜のピッツァ=1500円/越中やくぜんプリン(1週間前までに要予約)=620円/う・まかろん=210円/

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