石巻焼きそばのおすすめスポット【石巻焼きそば ~ 石巻のご当地名物・名産品】

昭和20年代から食されていたソウルフード

麺が茶色いのは、二度蒸しすることでかん水の色が変化するため。味付けはダシがベースになっているので見た目よりもあっさりした味わいで、目玉焼きがトッピングされることが多い。好みに応じてソースを後がけするのも石巻焼きそばならでは。おみやげ用のセットも販売されている。

藤や食堂 (フジヤショクドウ)

後がけソースで豪快に食べたい

麺舗かのまたや (メンポカノマタヤ)

老舗製麺会社の風格と親しみに満ちた麺の店

廻鮮丸あけぼの店 (カイセンマルアケボノテン)

ボリューム満点のご当地グルメを堪能

八鶏飯蔵 (ハットリハンゾウ)

オーナーが再現した正統派石巻焼きそばの味

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