広島牛のおすすめスポット【広島牛 ~ 本通・紙屋町のご当地名物・名産品】

柔らかい舌ざわりと上品な香りが特徴

1000年の歴史をもつ「比婆牛」と「神石牛」を交配させた牛。広島県内で生産、肥育され、血統と厳選された肉質をもつものが「広島牛」と認定される。その肉は、鮮やかな赤身と、適度に脂がのっている。

山暖 (ヤマヒナタ)

瀬戸内の魚や新鮮野菜、ブランド肉など地産地消にこだわる

Steak & Seafood BOSTON (ステーキ アンド シーフード ボストン)

新鮮素材をワインとともに

鉄板焼 安芸 (テッパンヤキ アキ)

厳選した食材の旨みを引き出す

鉄ぱん屋 弁兵衛 新天地店 (テッパンヤ ベンベエ シンテンチテン)

古民家風の店内で、広島風お好み焼きや鉄板焼きが味わえる

寅八本店 (トラハチホンテン)

個室で楽しむ広島牛のすき焼き

鐵 KUROGANE 流川店 (クロガネ ナガレカワテン)

お好み焼きと鉄板焼きが楽しめる

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