広島牛のおすすめスポット【広島牛 ～ 本通・紙屋町のご当地名物・名産品】
柔らかい舌ざわりと上品な香りが特徴
1000年の歴史をもつ「比婆牛」と「神石牛」を交配させた牛。広島県内で生産、肥育され、血統と厳選された肉質をもつものが「広島牛」と認定される。その肉は、鮮やかな赤身と、適度に脂がのっている。
山暖 (ヤマヒナタ)
瀬戸内の魚や新鮮野菜、ブランド肉など地産地消にこだわる
Steak & Seafood BOSTON (ステーキ アンド シーフード ボストン)
新鮮素材をワインとともに
鉄板焼 安芸 (テッパンヤキ アキ)
厳選した食材の旨みを引き出す
鉄ぱん屋 弁兵衛 新天地店 (テッパンヤ ベンベエ シンテンチテン)
古民家風の店内で、広島風お好み焼きや鉄板焼きが味わえる
寅八本店 (トラハチホンテン)
個室で楽しむ広島牛のすき焼き
鐵 KUROGANE 流川店 (クロガネ ナガレカワテン)
お好み焼きと鉄板焼きが楽しめる
