きも玉焼のおすすめスポット【きも玉焼 ～ 高松市街のご当地名物・名産品】

鶏レバーと半熟卵がポイントの「讃岐風お好み焼き」

牛脂を使って表面を揚げるようにかりっと焼くのが特徴。中には鶏のレバーが入る。トッピングの半熟卵とも相性抜群だ。青海苔はかけずに特製ソースで味わうのが基本。