松尾ジンギスカン 札幌大通南1条店

秘伝たれで知られる松尾ジンギスカン直営店

リンゴとタマネギを主原料とした特製モミダレに漬け込んだジンギスカンは、北海道の滝川市発祥の味。産地を厳選したジューシーな肉を提供している。

十鉄

厳選された生ラムをリーズナブルに楽しめる

1頭の子羊からわずかしか取れないチャックロールという希少な肩ロースのみを使用したジンギスカンが味わえる。さっぱり食べられる自慢のオリジナルタレが特徴で、地元のリピーターも多い。

札幌成吉思汗しろくま 札幌本店

鮮度にこだわった希少な北海道産羊肉を味わう

こだわりの道産羊肉を堪能できるジンギスカン専門店。厳選したアイスランド産ラム、オーストラリア産ラム、マトンの三種類の羊肉を一度に食べ比べできるのも魅力のひとつ。海外産の生ラムは、一度も冷凍していないものを使用するので、肉本来のジューシーなうま味が残っている。オーダーされてから肉を切り出すので鮮度も抜群だ。

ジンギスカン 白樺

十勝では知らない人はいない超有名店

昭和32(1957)年創業のジンギスカン専門店。オリジナルの2度づけのタレはしょう油ベースで、十数種類の野菜エキスとスパイスが入ったもの。みやげ用もある。

塩ホルモン専門 炭や 旭川店

塩ホルモンを食べるならこの店

丁寧に仕込んだ塩ホルモンは肉厚でコリコリとした食感。味はあっさりしているが、噛めば噛むほど旨みが口の中に広がる。店は路地裏にあり、夏はテラス席で味わえる。

平和園 本店

士別バーベキュー

北海道産サフォークラムをバーベキュースタイルで味わおう

北海道各地の農場や、豪州から直送されるサフォークラムの専門店。柔らかくまろやかな仔羊を炭火焼で堪能する事ができる。

知床ジンギスカン そら

鮮度の良い生ラムにこだわるジンギスカン専門店

鮮度抜群のオーストラリア産生ラムの肩ロースを使用。果実・野菜・羅臼昆布をベースとした自慢のタレとの相性も抜群だ。網焼きとジンギスカン鍋の2種類を用意し、それぞれの食べ方を楽しめる。

函館グルメジンギスカン ラムジン

ジンギスカンが初めての方にもクセがなく食べやすい

ジンギスカンに合うタレで頂くラムジン看板メニュー、先ずはクセのない生ラム上肩ロースから。少しクセのあるラムスライス肉は地元の人にも人気。炭火の煙と肉の香ばしさが旨さを倍増し、スリットありのジンギスカン鍋で余分な脂を落としてお肉をフワッと焼き上げてくれる。

まるます

地元グルメ「さがり」、上富良野ポーク、牛や羊などが堪能出来る

鮮度抜群の上富良野ポークをはじめ、牛や羊、鹿など種類も豊富。肉によって下味のタレを変え、肉の旨味を引き出す。上富良野地養豚を使ったランチ限定「自分で焼く豚丼」「とんかつ」も絶品。

羊ヶ丘レストハウス

北海道の名物料理が味わえる

羊ヶ丘展望台敷地内にあるレストハウス。おいしく冷えたジョッキ片手に、熟成させたコクのある自家製タレが絶品のラム肉ジンギスカンや、エゾ鹿ジンギスカンが楽しめる。

十勝ジンギスカン倶楽部 北とうがらし

かねひろ 羊ヶ丘通店

こだわりの羊肉を秘伝のタレで

昭和41(1966)年創業の長沼町の精肉屋が経営する焼肉店。秘伝のタレにじっくり丁寧に漬け込んだジンギスカンが看板メニュー。味付き肉なのでジンギスカンが初めてでも食べやすい。

味覚園 総本店

精肉店直営のこだわりが光る

北見の近隣の町・小清水町の小清水和牛を一頭飼いし、日替わりでさまざまな希少部位を味わえることで人気。

ホルモン銀牙

一頭単位で仕入れることで味わえる新鮮なホルモン

北海道産肉にこだわる焼肉店。一頭買いすることにより、新鮮で種類豊富な肉が味わえるのが魅力。日替わりでイノシシやクマなどの珍しい肉も登場するので見逃せない。

あみ焼き割烹 和牛いしざき

新鮮で上質なえぞ但馬牛をサッと炙って堪能しよう

但馬牛の血を受け継ぐ江別産「えぞ但馬牛」をメインに、選りすぐりの和牛を使用。自社管理のもと加工処理を行なっているため、希少な部位もメニューに並ぶ。

63 ジンギスカン

にしき

昼限定の美瑛カレーうどんに注目

昼は美瑛の新・ご当地グルメ「美瑛カレーうどん」が味わえる焼肉店。焼き麺とつけ麺タイプを提供し、焼肉店ならではの厳選した豚肉が味わえる。夜は焼肉店になる。

炭火焼肉 YAMADORI

地元食材のメニューがたくさんあり、自家製ソーセージも販売

地元の食材を中心にしたメニューがいっぱい。風味豊かな「ふらの和牛」やヘルシーな「地養豚」オリジナルな料理も楽しめる。自家製ソーセージ、ベーコンの販売もしている。塩麹の焼肉も大好評。

YAKINIKU BAR TAMURA

ブランド牛をおしゃれな空間で堪能

やわらかく風味豊かな北海道和牛など道内の厳選肉が集まる名店。女性同士で気軽に立ち寄れるおしゃれなバルの雰囲気。焼肉メニューと南欧タパス料理、ステーキやしゃぶしゃぶ、すきやきなども味わえる。手頃なランチもおすすめ。