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知床・阿寒・釧路・稚内 x 郷土料理

知床・阿寒・釧路のおすすめの郷土料理スポット

知床・阿寒・釧路のおすすめの郷土料理スポットをご紹介します。超薄切りのタコをしゃぶしゃぶ風に「車屋・源氏」、定食や珍味が食べられる老舗食堂「荒磯料理熊の家」、名物はホタテ貝を鍋にした磯辺焼「網元」など情報満載。

知床・阿寒・釧路のおすすめの郷土料理スポット

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車屋・源氏

超薄切りのタコをしゃぶしゃぶ風に

地元でとれる新鮮な魚介類を扱う郷土料理店。自慢はたこしゃぶで、薄切りした生ダコの足をさっと湯がいて、特製のタレをつけて味わう。陶板焼きなどもある。

車屋・源氏
車屋・源氏

車屋・源氏

住所
北海道稚内市中央2丁目8-22
交通
JR宗谷本線稚内駅から徒歩5分
料金
たこしゃぶ(1人前)=2138円/陶板焼き(1人前)=2160円/ほっけの煮つけ=842円/宗谷黒牛鉄板焼=1080円/

荒磯料理熊の家

定食や珍味が食べられる老舗食堂

地産地消に力を入れたウトロ産の新鮮海の幸、山の幸を堪能できる店。地場産品応援の店として、全国で展開する「緑提灯」活動に参加している。珍味として「鮭氷頭ナマス」や「シカ肉のタタキ」などもある。

荒磯料理熊の家
荒磯料理熊の家

荒磯料理熊の家

住所
北海道斜里郡斜里町ウトロ西187
交通
JR釧網本線知床斜里駅から斜里バスウトロ温泉方面行きで50分、ウトロ温泉バスターミナル下車すぐ
料金
刺身定食=1950円/イクラ丼=1700円/ウニ丼=2650円/荒磯盛り=1850円/荒磯丼=2850円/鮭氷頭ナマス=550円/シカ肉のタタキ=1050円/特製ラーメン=850円/

網元

名物はホタテ貝を鍋にした磯辺焼

郷土料理店で、オリジナルの磯辺焼きが名物。20cmほどある大きなホタテ貝の中に、24種類もの魚介類を入れ、白味噌仕立てで焼いたもの。クリーミーな味わいが人気だ。

網元

網元

住所
北海道稚内市中央1丁目3-18
交通
JR宗谷本線稚内駅から徒歩5分
料金
味噌仕立ての磯辺焼=1296円/八角のみそ焼き(冬期)=1000円/

八千代本店

大正から続く寿司割烹の老舗

大正15(1926)年の老舗。地元で揚がる新鮮な旬の幸を使った多彩な料理が楽しめる。生け簀の活ガニを使った本格的なカニ料理やコース料理もおすすめ。

八千代本店
八千代本店

八千代本店

住所
北海道釧路市末広町3丁目5八千代ビル 1階
交通
JR根室本線釧路駅から徒歩15分
料金
毛蟹の洗いお造り=時価/丹頂にぎり寿司=2700円/おまかせ寿司=3456円/生ちらし寿司(松)=3780円/丹頂膳=5400円/郷土料理コース=6480円~/

郷土料理 武田

標津前浜の鮭、ほたてを中心に旬の味覚を味わえる郷土料理店

標津前浜で獲れた旬の食材が味わえる料理店。海鮮丼は鮭、ほたて、いくらと鮭ぶしが乗った「鮭三代漬け丼」や、うに、蟹、いくらの豪華三点盛りの「巴丼」が人気。特製ほたてラーメンや、幻の鮭「ケイジ」「時しらず」を味わえる「3カンセット」「ルイベ味くらべ」なども取り揃えている。

郷土料理 武田
郷土料理 武田

郷土料理 武田

住所
北海道標津郡標津町南一条西1丁目1-5
交通
JR釧網本線標茶駅からタクシーで1時間
料金
巴丼(うに、いくら、かに)=3780円/いくら丼=2138円/鮭三代漬け丼(鮭、ほたて、いくら)=1566円/ほたてカレー=853円/海の香ラーメン=896円/幻の鮭3カンセット(けいじ、時しらず、桜ます)=1728円/羅臼産真ほっけ開き=1500円~(時価)/

奈辺久

郷土料理が豊富な阿寒湖畔の老舗

昭和40(1965)年創業の阿寒湖畔の郷土料理店で、阿寒湖でとれるわかさぎ、姫鱒料理が味わえる。わかさぎ天ぷら定食、姫鱒刺身定食のほか、コース料理がある。

奈辺久
奈辺久

奈辺久

住所
北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目4-1
交通
JR根室本線釧路駅から阿寒バス阿寒湖畔行きで2時間、終点下車、徒歩9分
料金
わかさぎ天ぷら定食=1080円/虹鱒刺身定食=1260円/コース料理=2780円・3780円/

屈斜路湖物語 丸木舟

いま熱い注目のアイヌ料理を味わえる店

アイヌ料理の店。行者ニンニクやパリモモなど地元の食材を使った伝統の味が楽しめる。店内では夜8時15分~9時までアイヌ詞曲舞踊団モシリによるコンサートを開催(要予約)。

屈斜路湖物語 丸木舟
屈斜路湖物語 丸木舟

屈斜路湖物語 丸木舟

住所
北海道川上郡弟子屈町屈斜路コタン
交通
JR釧網本線摩周駅からタクシーで17分
料金
野生丼=1512円/ホワイトラーメン=1296円/パリモモ活造=1296円/コタン丼=1296円/創作アイヌ料理(要予約)=6480円~/ヒメマス塩焼き定食=2592円/ポッチェ・セット=756円/鹿焼肉定食=2052円/ヒメマスのルイペ=756円/特製アイスクリーム=648円/ユクちゃん焼き=756円/カムオハウ=864円/

鳥善

甘口ソースがクセになる。何個でも食べたくなる味

メニューはザンギと唐揚げ(モモ肉)のみ。道内産の鶏肉にデンプンをまぶし、高温のラードで一気に揚げる。肉汁を含み甘口ソースがクセになる、何個でも食べられそうな逸品だ。

鳥善
鳥善

鳥善

住所
北海道釧路市栄町2丁目15サンプラザビル 1階
交通
JR根室本線釧路駅から徒歩13分
料金
ザンギ(骨なし)=700円/モモ唐揚げ=500円/ザンギ(骨つき)=700円/

かかし

老舗居酒屋で十勝の恵みを味わう

基本的には炉ばた焼き店だが、食事メニューも豊富に揃う。フライパンでタレをからめた人気の豚丼に、これも好評な豚汁が付いた「とんとんセット」が特におすすめ。

かかし

住所
北海道帯広市西二条南10丁目
交通
JR根室本線帯広駅から徒歩5分
料金
豚丼=980円/とんとんセット=1250円/よっちゃん揚げ=650円/開ホッケ=1100円/

富士郷土料理

網走産モズク、キノコや9種類の魚が楽しめる焼魚セットが大人気

話好きの店主との会話も楽しめる郷土料理店。200品以上あるメニューはオホーツクの魚介が中心。氷頭なます、落葉きのこ、かすべの煮つけといった珍しい食材が味わえる。

富士郷土料理
富士郷土料理

富士郷土料理

住所
北海道網走市南四条西1丁目
交通
JR石北本線網走駅から徒歩20分
料金
網走産もずく酢=480円/鮭ルイベ刺し=640円/生いか刺し=640円/生さんま刺し=860円/焼魚セット=3020円~/

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