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五稜郭 x ラーメン

五稜郭のおすすめのラーメンスポット

五稜郭のおすすめのラーメンスポットをご紹介します。うまさの秘密は昆布だしのスープにあり「函館麺厨房 あじさい本店」、「函館塩ラーメン専門店 えん楽」、昭和30年代の函館の味を今に「函館ラーメン しお家」など情報満載。

五稜郭のおすすめのラーメンスポット

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五稜郭のおすすめのラーメンスポット

函館麺厨房 あじさい本店

うまさの秘密は昆布だしのスープにあり

創業80余年の歴史を誇る、函館塩ラーメンの代表店。道南産の昆布をベースに、鶏ガラや豚骨を使って仕上げたスープは雑味がなく、風味豊か。中細特注麺との相性も絶妙だ。

函館麺厨房 あじさい本店
函館麺厨房 あじさい本店

函館麺厨房 あじさい本店

住所
北海道函館市五稜郭町29-222階
交通
JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩10分
料金
味彩塩拉麺=800円/味噌拉麺=850円/正油拉麺=800円/味彩加里=880円/箱館塩生拉麺(3食入)=1180円/

函館ラーメン しお家

昭和30年代の函館の味を今に

塩ダレとまろやかなスープのバランスが絶妙な塩ラーメンや皮に「はこだてわいん」を練り込んだ手作り満点ギョーザが人気。赤穂産の塩にホタテ貝柱などを加え、個性のある味に仕上がっている。

函館ラーメン しお家

住所
北海道函館市本町10-19
交通
JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車すぐ
料金
塩ラーメン=690円/とんこつ塩=780円/手作り満点ギョーザ=480円/