住所: 宮城県仙台市青葉区一番町1丁目6-19壱番館ビル B1階
交通: 地下鉄青葉通一番町駅から徒歩5分
料金: 牛たん炭火焼定食1人前(しお味・たれ味)=1980円/牛たん炭火焼1人前(しお味・たれ味)=1458円/数量限定特切り厚焼定食しお味=3223円/厚切りゆでたん=935円/たんとうふ=275円/ (平日限定牛たんカレー(昼800円、夜880円)あり)

味の牛たん喜助喜助発祥の店一番町店
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旨味太助

国分町・一番町 / その他和食

元祖の味を受け継ぐ老舗

牛たん焼きの生みの親である佐野啓四郎氏直伝の技を守り続ける人気店。手切り、手振り塩の伝統の技法で調理し、一枚一枚熟練の職人技で焼き上げる。噛みしめるとあふれ出る肉汁、素材の旨さを引き出す塩加減など、往年の味を求めて創業当時から通い続けるファンも多い。

旨味太助

住所: 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目11-11千松島ビル 1階
交通: 地下鉄勾当台公園駅から徒歩3分
料金: 牛タン焼き定食=1700円～/牛たん焼(1人前)=1500円/

旨味太助
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牛タン焼専門店司東口店

仙台駅東口 / その他和食

牛たんのうまさをとことん追求

オーストラリア産最高級ブランド牛を使い、ほどよく熟成させ風味を増した牛たんを提供。スッと噛み切れるやわらかさが評判で、地元ファンも多い。香ばしい焦がし麦の麦飯とも相性抜群。

牛タン焼専門店司東口店

住所: 宮城県仙台市宮城野区榴岡1丁目2-37ダイワロイネットホテル仙台 1階
交通: JR仙台駅からすぐ
料金: 牛タン定食=1650円(昼)・2200円(夜)/テール焼き=890円/

牛タン焼専門店司東口店
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利久西口本店

仙台駅西口 / その他和食

市内に20店舗以上を構える行列店

数ある牛たんの店のなかでも、不動の人気を誇る名店。熟練の職人の手で、ていねいに炭火焼きされた牛たんは、肉厚で味わい深く、さっくり噛み切れるやわらかな歯ごたえがたまらない。

利久西口本店

住所: 宮城県仙台市青葉区中央1丁目6-1HerbSENDAIビル 5階
交通: JR仙台駅から徒歩3分
料金: 牛たん「極」定食=2750円(昼)、2904円(夜)/「極」牛たんのロースト握り(2貫)=550円/牛たんシチュー=1100円、1080円(土産)/牛たんソーセージ3種盛合せ=990円/

利久西口本店
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牛たん一福

国分町・一番町 / その他和食

元祖味噌漬け牛たんが人気

味噌漬け牛たんの元祖の店。1週間じっくり漬け込み引き出す旨みとやわらかい食感は、定番の塩漬けとはひと味違う奥深い味わい。牛たんのユッケやつくねなど創作メニューも豊富にそろう。

牛たん一福

住所: 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目10-4魚好ビル
交通: 地下鉄勾当台公園駅から徒歩5分
料金: みそ漬牛たん焼定食=1550円/牛たんユッケ=1950円/塩味牛たん定食=1450円/

牛たん一福
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牛たん料理閣

国分町・一番町 / その他和食

さっぱり、とろけるような味わい

自家製の甘酸っぱいソースでさっぱりと味わう「たんたたき」が評判。厚めに切り分けた牛たんに独特のカットを施して天然塩を振り、備長炭でていねいに焼き上げる牛たん焼きも美味。

牛たん料理閣

住所: 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目8-14鈴喜陶器店ビル B1階
交通: 地下鉄青葉通一番町駅から徒歩3分
料金: たんたたき=2400円/たん焼き定食=1700円・1850円/たん刺身=2800円/

牛たん料理閣
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たんや善治郎仙台駅前本店

仙台駅西口 / その他和食

極厚の牛たんに舌つづみ

切り込み、塩振りなど手仕込みにこだわった牛たんは、サクッと噛み切れるやわらかさ。焙煎麦の香ばしい麦飯とともに味わおう。冷凍牛たんやおつまみなどのお土産も販売している。

たんや善治郎仙台駅前本店

住所: 宮城県仙台市青葉区中央1丁目8-38AKビル 3階
交通: JR仙台駅からすぐ
料金: 牛たん定食=1650円～/

たんや善治郎仙台駅前本店
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牛たん一仙

国分町・一番町 / その他和食

ワインや日本酒にもぴったりの牛たん料理の店

フレンチのシェフが作る個性的な料理に定評がある。牛たん1本を一昼夜煮込んだ「ゆで牛たん」が名物。箸でも簡単に切れるほどのやわらかさだ。

牛たん一仙

住所: 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目3-3金富士ビル B1階
交通: 地下鉄広瀬通駅から徒歩3分
料金: ゆで牛たん=1404円/たん焼=1296円/牛たんシチュー=1404円/真とろたん焼=2484円/

牛たん一仙
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味太助

国分町・一番町 / その他和食

シンプルにして奥深い伝統の味

初代店主は牛たん焼きの考案者・佐野啓四郎氏。伝統の味を守る元祖の店だ。炭火で焼いた牛たんは、さっくりとした小気味よい食感とともに肉汁があふれ出す、ジューシーな仕上がり。

味太助

住所: 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目4-13
交通: 地下鉄勾当台公園駅から徒歩5分
料金: 牛たん定食=2500円/牛たん焼き=1600円/テールスープ=700円/

味太助
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伊達の牛たん本舗本店

仙台駅西口 / その他和食

数量限定の芯たん定食が人気

牛たんの中でも柔らかい部分「芯たん」を厚切りにした自慢の人気メニュー。牛たん本来のプリッとした歯応えを残しつつも柔らかい「芯たん」は程良い塩加減と旨味溢れる肉汁が食欲をそそる。「芯たん」は、伊達の牛たん本舗の登録商標。

伊達の牛たん本舗本店

住所: 宮城県仙台市青葉区本町1丁目1-1アジュール仙台 B1階
交通: JR仙台駅から徒歩6分
料金: 芯たん定食=2400円(とろろなしは2300円)/ランチ牛たん定食(平日)=1430円/牛たん定食=1820円/牛たんシチュー定食=1540円/牛たんカレー=1100円/通定食(平日ランチ)=980円/テイクアウト牛たん弁当=1380円/ (牛たん以外の肉もあり、追加の肉は1枚から注文可能)

伊達の牛たん本舗本店
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味の牛たん福助

仙台駅西口 / その他和食

元祖、とろける霜降り牛たんしゃぶしゃぶの店

牛たんしゃぶしゃぶ元祖の店。きめ細かなサシが入った上質な牛たんは、プリプリの歯ごたえと、まろやかな脂の旨みがたまらない。定番の牛たん焼きも肉厚でやわらかく、人気が高い。

味の牛たん福助

住所: 宮城県仙台市青葉区中央1丁目8-24ラブリーKKビル 2階
交通: JR仙台駅からすぐ
料金: たんしゃぶ(2人前～、前日までに要予約)=3000円(1人前)/たん焼定食=2200円/たん焼=1700円/

味の牛たん福助
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たん焼一隆本店

国分町・一番町 / その他和食

元祖の味を受け継ぐ老舗の行列店

佐野啓四郎氏の直弟子の店。仕込みから焼き上げまで昔ながらの手作業で調理する牛たん焼きと、仙台味噌を加えてアレンジした名古屋名物の味噌かつを味わえる。

たん焼一隆本店

住所: 宮城県仙台市青葉区国分町1丁目4-21
交通: 地下鉄広瀬通駅から徒歩10分
料金: 牛たん焼定食=1400円/牛たん・味噌かつミックス定食=1400円/味噌かつ定食=1400円/牛たん焼単品=1000円/

たん焼一隆本店
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炭焼き牛たんおやま

国分町・一番町 / その他和食

多彩な牛たん創作料理が評判

トマトベースで煮込んだ「タンシチュー」は、濃厚なコクと、とろけるようなたんの食感がたまらない。ほかにも「牛たん大和煮」など、オリジナルの創作料理が充実している。

炭焼き牛たんおやま

住所: 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目7-20
交通: 地下鉄広瀬通駅からすぐ

炭焼き牛たんおやま
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青葉城フードコート

青葉山 / その他和食

青葉城フードコート

住所: 宮城県仙台市青葉区川内

青葉城フードコート
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たんや善治郎

仙台駅西口 / その他和食

ジューシーな絶品極厚牛たん

肉を切り分け、ていねいに塩を振り、伝統的な手仕込みにこだわる専門店。牛たん焼きはもちろんのこと、牛たんカレーや牛たんシチューなどのアレンジメニューも人気。牛たんつくねなどのおつまみも評判だ。

たんや善治郎

住所: 宮城県仙台市青葉区中央1丁目1-1JR仙台駅 3階
交通: JR仙台駅構内
料金: 牛たん定食3枚～=1705円～/真中たん定食3枚～=2695円～/善治郎定食=2640円/

たんや善治郎
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すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店あづま

国分町・一番町 / その他和食

厳選した仙台牛を堪能

厳選した霜降りの仙台牛や黒毛和牛を、すきやき、牛鍋、しゃぶしゃぶなどで味わえる。国産牛を手ごろな価格で楽しめるランチも評判で、名物「牛まぶし定食」や大名椀で提供する「あづま御膳」が人気。

すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店あづま

住所: 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目4-26よろづ園ビル 5階
交通: 地下鉄青葉通一番町駅からすぐ
料金: 仙台牛すき焼き=6480円/黒毛和牛と黒豚のしゃぶしゃぶ=3564円/黒毛和牛牛鍋=4320円/牛まぶし定食=950円/あづま御膳=1600円/

すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店あづま
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別館すが井

仙台駅西口 / その他和食

極上穴子の多彩な創作料理の専門店

ふっくら厚みがあり、やわらかな天然の穴子を使った創作穴子料理の専門店。だし巻き玉子や穴子寿司をはじめ、50種以上を数える穴子料理の数々を味わえる。

別館すが井

住所: 宮城県仙台市青葉区中央1丁目7-6
交通: JR仙台駅から徒歩5分
料金: 穴子一本寿司=1250円/穴子出巻玉子=1000円/穴子刺身=1200円/

別館すが井
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牛たんのせんだい本店

国分町・一番町 / その他和食

メニュー豊富な牛たん居酒屋

たっぷりの九条ねぎを牛たんで巻くのが、この店のおすすめの食べ方。ネギの甘みと香り、牛たんの旨みとあいまった味わいを楽しむことができる。

牛たんのせんだい本店

住所: 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目4-11川政ビル 1階
交通: 地下鉄勾当台公園駅から徒歩5分
料金: 牛たんと生ハムのモッツァレラチーズ=918円/牛たん定食=1794円/牛たん竜田揚げ=972円/牛たん焼=1341円/贅沢タンシチュー=1360円/

牛たんのせんだい本店
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すき焼割烹かとう

仙台駅西口 / その他和食

精肉店直営で味わう極上の仙台牛

質の高い肉を使った料理の中で人気なのが、添加物を使用しない自家製のタレで食べるすき焼会席としゃぶしゃぶ会席。貴重な黒毛和牛タン焼は予約ができる。仙台牛ステーキも絶品。

すき焼割烹かとう

住所: 宮城県仙台市青葉区上杉1丁目14-20上杉パークマンション 1階
交通: 地下鉄北四番丁駅から徒歩3分
料金: ステーキ重=2700円/仙台牛ステーキ=7020円～/仙台牛特上すき焼き(1人前)=6480円～/ (ディナータイムに個室利用の場合のみサービス料別10%、ランチタイムカード使用不可)

すき焼割烹かとう
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三陸魚貝地酒伊達路

仙台駅西口 / その他和食

趣向を凝らした旬の料理

仙台名物が集まる店。味わい豊かな宮城の旬の地場野菜や、名物の牛たん焼き、三陸の新鮮魚介などを使い、趣向を凝らした料理の数々を存分に楽しめる。

三陸魚貝地酒伊達路

住所: 宮城県仙台市青葉区中央2丁目4-8
交通: 地下鉄広瀬通駅から徒歩5分

三陸魚貝地酒伊達路
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