新潟 x 海鮮料理
新潟のおすすめの海鮮料理スポット
新潟のおすすめの海鮮料理スポットをご紹介します。魚のプロが通う市場の食堂「中央食堂」、マダイとズワイガニがメインの和食処「鯛家」、隣接の港に揚がった鮮魚をとことん味わおう「新潟鮮魚問屋 港食堂」など情報満載。
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中央食堂
魚のプロが通う市場の食堂
その日の仕入れによって魚の種類が替わる、市場直送新鮮魚の4点盛刺身定食には5～6種類の刺身がのる気前のよさだ。
鯛家
マダイとズワイガニがメインの和食処
のどぐろやのっぺ汁など郷土料理も豊富。夜は「真鯛しゃぶしゃぶ半身」も人気。店内には個室も数多く用意されている。
新潟鮮魚問屋 港食堂
隣接の港に揚がった鮮魚をとことん味わおう
明治37(1904)年創業という老舗魚問屋が営む海鮮処。鮮魚料理に加えて、新潟の地酒も豊富にそろえる。近くにはカキ小屋もある。
本町鈴木鮮魚
市場で食べられる浜焼きや海鮮丼
本町市場の中にある鈴木鮮魚は、新潟の海の幸がお取り寄せできる魚屋さん。有名人御用達の店で、雑誌やテレビでも紹介された人気店。
地魚工房
甘くてとろけるエビがたっぷり入って満足
新潟漁協1階直売所内にある食事処。新潟漁協に水揚げされた魚介類を使った料理を、手頃な値段で食べられる。
おさかな亭 白根店
旬の魚介が自慢の和食処
リーズナブルなランチや明るく開放的な店内から、家族連れにも人気がある。一番のおすすめは刺身。旬の魚介を味わおう。
駅前漁港
レアな魚介のオンパレード
新潟漁協の仲買いを務めるオーナーが仕入れる地の魚は鮮度も質も抜群。カナガシラ、ホウセキハタ、コンコンなど、珍しい魚も日替わりで登場する。県内の地酒も格安で提供。
旬魚酒菜 五郎
海鮮料理と新潟の銘酒が楽しめる
春には生ワカメやメカブ、夏は岩ガキやサザエなど、スタッフが日本海に潜ってとってきたものを出している。新潟の銘酒も豊富に揃い、凍った竹の筒に入れて出される。
