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長野・志賀高原・妙高 x その他和食

長野・志賀高原・妙高のおすすめのその他和食スポット

長野・志賀高原・妙高のおすすめのその他和食スポットをご紹介します。本物の素材と味にこだわる「小布施堂 本店」、信州の伝統食材で作るヘルシー料理「一粒万平」、地元で大人気の究極とん汁「とん汁の店たちばな」など情報満載。

長野・志賀高原・妙高のおすすめのその他和食スポット

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小布施堂 本店

本物の素材と味にこだわる

明治創業の栗菓子の老舗で、日本料理の食事処を併設。地元の旬の食材をいかした和のコース料理が月替わりで供される。抹茶と季節の生栗菓子のセットで喫茶としても利用できる。

小布施堂 本店
小布施堂 本店

小布施堂 本店

住所
長野県上高井郡小布施町808
交通
長野電鉄長野線小布施駅から徒歩10分
料金
季節の御料理(コース)=2700円/季節の三段重ね料理=2700円/栗菓子とお抹茶のセット=650円/季節の御料理と今月の生栗菓子お抹茶つき=3240円/天然水のかき氷(栗あん抹茶ミルク)=860円/栗のアイスクリーム=430円/栗鹿ノ子(小)=1404円/栗鹿ノ子羊羹=1599円/栗最中(5個)=1480円/栗むし=1026円/まろやかのこ=1080円/

一粒万平

信州の伝統食材で作るヘルシー料理

キノコと野菜の生産元が直営するレストラン。旬の食材を使った旬菜や、雑穀入りご飯などで構成されている。

一粒万平
一粒万平

一粒万平

住所
長野県長野市大門町52-1
交通
JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
料金
いろどり御膳=1500円/サラダプレート=900円/ランチバイキング=1350円/万平唐揚げセット=1000円/

とん汁の店たちばな

地元で大人気の究極とん汁

昭和47(1972)年創業のとん汁専門店。豚肉、玉ネギ、豆腐と使う具材はシンプル。先代から受け継いだ技で極めたとん汁は、独特のコクで一度食べるとやみつきに。

とん汁の店たちばな

住所
新潟県妙高市栗原2丁目3-10
交通
えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン新井駅から頸城自動車上越大通り線高田駅前行きバスで5分、稲塚下車すぐ
料金
とん汁定食(並)=950円/

信州不動温泉さぎり荘

羊飼育の歴史が生んだジンギスカン

ジンギスカンだけでなく、和食宴会、法事や祝事も対応可能。温泉・宿泊施設・マレットゴルフ・ゲートボール場・体育館・芝生公園もある。

信州不動温泉さぎり荘
信州不動温泉さぎり荘

信州不動温泉さぎり荘

住所
長野県長野市信州新町日原西300-1
交通
JR長野駅からアルピコ交通信州新町行きバスで40分、信州新町営業所でコミュニティバス左右線に乗り換えて15分、さぎり荘下車すぐ
料金
特上ラムジンギスカン定食(輸入)=1750円/マトンジンギスカン定食(輸入)=1300円/得々3点盛(輸入)=2900円/

レストランさくら

土井善晴さんが指導する季節の料理

清酒と味噌の蔵元「西之門よしのや」直営の和風レストラン。季節感のある月替わりの料理が好評だ。

レストランさくら
レストランさくら

レストランさくら

住所
長野県長野市長野西之門町941
交通
JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ
料金
季節料理=3240~6480円/

すや亀本店 食味処

本場信州味噌の料理を堪能

信州味噌を製造販売する老舗の一角に、焼きむすびなど味噌を使った料理が味わえる食事処を併設。香ばしい味噌の香りとほんのり塩味が絶妙のみそソフトクリームも評判。

すや亀本店 食味処
すや亀本店 食味処

すや亀本店 食味処

住所
長野県長野市西後町625
交通
JR長野駅から徒歩15分
料金
焼きむすび籠=782円/コシヒカリみそ(1kg)=1389円/こがねみそ(1kg)=977円/みそソフト=350円/門前みそ漬=540円/

須坂迎賓館 三ツ扇

大正ロマンの味を再現

製糸業で栄えた大正期、須坂のおもてなし料理だった味噌味のすき焼きを丼にアレンジ。村山早生ごぼうと、須坂みそで作った割り下が味に深みを加えている。

須坂迎賓館 三ツ扇
須坂迎賓館 三ツ扇

須坂迎賓館 三ツ扇

住所
長野県須坂市須坂1157
交通
長野電鉄長野線須坂駅から徒歩7分
料金
みそすき丼=918円/

お食事処みよしや

大葉と温泉卵がアクセント

妙高赤倉温泉の「赤」にちなんだレッド焼きそばのソースを手がける元祖の店。米粉入りの白い麺に、地元産のトマトやパプリカで作った赤いソースを絡める。温泉卵がおいしさの秘密。

お食事処みよしや

住所
新潟県妙高市赤倉476
交通
えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン妙高高原駅から妙高市営バス赤倉足湯行きで18分、赤倉公民館前下車すぐ
料金
元祖赤倉レッド焼きそば=700円/

すき亭

信州牛の上質な味わいをあますことなく堪能する

裾花川沿いにある信州牛の専門店。飼料にりんごを交ぜて飼育した牛の肉を、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで味わう。ランチタイムには定食やセットメニューがある。

すき亭
すき亭

すき亭

住所
長野県長野市南長野妻科112-1
交通
JR長野駅からタクシーで7分
料金
すき焼き=3500円~(椿)・9000円(極上)/しゃぶしゃぶ=3500円~(椿)・9000円(極上)/ステーキ=8000円~(ロース)・9000円~(ヒレ)/

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