【金沢グルメガイド】食べつくし!海鮮丼からご当地名物、スイーツまでおすすめグルメをご紹介
山海の恵みと加賀百万石の歴史に育まれた金沢の食は金沢旅の大きな魅力です。今回は新鮮な日本海の恵みを生かした寿司・海鮮丼や伝統の加賀料理、地元に愛されるご当地名物、全国一の”お菓子好き県”が誇るスイーツ...
金沢
金沢の魅力をおすすめのスポットやガイド記事などでご紹介します。
加賀百万石の城下町として栄えた街。前田利家入城以降に造られた街には、防御を目的とした城下町独特の工夫が残る。金沢城は明治期の火災で一部を残してほぼ消失したが、さまざまな建物が復元され、「金沢城公園」となっている。名園・兼六園は滝や池を配した優美な日本庭園。城下には武家屋敷や情緒豊かな茶屋街が残る。また「近江町市場」は金沢の台所といわれ、さまざまな食材が売られている。伝統的な加賀料理や寿司のほか、ご当地グルメのおでんやカレーなど、食も多彩だ。
山海の恵みと加賀百万石の歴史に育まれた金沢の食は金沢旅の大きな魅力です。今回は新鮮な日本海の恵みを生かした寿司・海鮮丼や伝統の加賀料理、地元に愛されるご当地名物、全国一の”お菓子好き県”が誇るスイーツ...
百万石の栄華が今に残る情緒豊かな歴史の街、金沢。「兼六園」「近江町市場」「金沢城公園」といった観光スポットから、伝統的な加賀料理や寿司、多彩なご当地グルメ、そして金沢ならではの体験やおすすめのおみやげ...
金沢を訪れたなら、必ず足を運んでみたい定番スポットが特別名勝の「兼六園」。加賀百万石の栄華を築いた加賀藩主・前田家が、長い年月をかけて完成させた大名庭園は、金沢ならではの伝統美と自然美にあふれている。
金沢の芸術といえば、外せないのが金沢21世紀美術館。難しいといわれる現代アートを楽しく身近に感じさせ、来館者を魅了する“まるびぃマジック”を楽しもう。
とっておきの日本の美に出会える“ひがし茶屋街”。街並みはいにしえの情緒たっぷりで、お茶屋を体験することもできる。艶めく花街をめぐれば、女子力UPもかないそう。
外様大名の中で最大の石高を誇った加賀藩前田家の歴代藩主が居城とした金沢城。ほとんどが火災で焼失してしまったが、現在、復元工事が進み、当時の威容がよみがえっている。
享保6(1721)年に開かれた「金沢の台所」。現在は鮮魚店や青果店、飲食店など約170店がひしめく。市場内には売り子の威勢のいい掛け声が響き、食材を吟味する主婦や観光客でごった返す。令和2(2020)年4月には駐車場、店舗、貸キッチンスタジオ等がある複合商業施設「近江町ふれあい館」がオープン。
金沢の旅のハイライトは、何と言ってもグルメ!旬の日本海の幸を味わう海鮮丼や寿司をはじめ、四季折々の食材を伝統工芸の器がひき立てる加賀料理など、豊富なメニューが旅をおいしく華やかに彩ります。金沢の絶品グ...
石川県の県都、金沢は数多くの伝統工芸品が受け継がれている街。伝統工芸品はもちろん、センスの良いお土産が豊富にそろっています。グルメ土産も秀逸で、思わずパケ買いしたくなるかわいいお菓子から、老舗の伝統の...
次の目的地に向かうまでのスキマ時間。カフェでのんびりする時間はないし、ひがし茶屋街は食べ歩きが禁止…。でもおいしいものが食べたい!という欲張りさんのために、とっておきの店をピックアップしました。金沢な...
石畳が続く古い街並みが江戸時代の面影を残す、金沢・ひがし茶屋街は、九谷焼など数多くの伝統工芸が受け継がれている城下町。現代の生活に合わせて進化した工芸品「金沢クラフト」も人気が高く、金沢ならではのクラ...
石川県は、人口あたりのおでん屋の軒数が日本一の“おでん県”。車麩や加賀野菜、旬の魚介など金沢ならではのタネと地酒の組み合わせが格別です。今回は、なかでも人気の4店をピックアップしました。一年中おいしい...
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