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近江町市場・武蔵ヶ辻 x 魚介・肉

近江町市場・武蔵ヶ辻のおすすめの魚介・肉スポット

近江町市場・武蔵ヶ辻のおすすめの魚介・肉スポットをご紹介します。焼き物コーナーでアツアツを味わう「近江町旬彩焼」、炙りでとじ込めたブリの旨みと香ばしさ「鰤のたたき本舗 逸味潮屋 近江町いちば店」、近江町市場、のどぐろやカニ、甘エビなど高級鮮魚一筋の忠村水産「忠村水産」など情報満載。

近江町市場・武蔵ヶ辻のおすすめの魚介・肉スポット

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近江町市場・武蔵ヶ辻のおすすめの魚介・肉スポット

近江町旬彩焼

焼き物コーナーでアツアツを味わう

大松水産の焼き物コーナーで、店頭で選んだ商品をおいしく焼いてくれる。持ち帰るもよし、その場で食べるのもよし。焼ホタテが安価でお得だ。

近江町旬彩焼
近江町旬彩焼

近江町旬彩焼

住所
石川県金沢市上近江町21-1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
ロブスター=1200円/アワビステーキ=1000円/天然ホタテバター焼=650円/焼カキ=時価/

鰤のたたき本舗 逸味潮屋 近江町いちば店

炙りでとじ込めたブリの旨みと香ばしさ

日本海を代表する魚のブリを、職人の手作業で炙って旨みを閉じ込めた自慢のたたき。刺身が定番の食べ方で、外側の炙った部分の香ばしさと中の脂の旨みがたまらない逸品!

鰤のたたき本舗 逸味潮屋 近江町いちば店

鰤のたたき本舗 逸味潮屋 近江町いちば店

住所
石川県金沢市青草町88近江町いちば館 1階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車すぐ
料金
鰤のたたき(約165g)=1620円/

忠村水産

近江町市場、のどぐろやカニ、甘エビなど高級鮮魚一筋の忠村水産

商いの半分以上が料亭や割烹への卸しというだけに、店頭にも上物が並ぶ。のどぐろやカニ、甘エビ、ブリなど四季折々の旬の魚を扱う。地元で捕れた魚介類をおみやげにしてみよう。

忠村水産
忠村水産

忠村水産

住所
石川県金沢市青草町15
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
ノドグロ=時価(200g)/白身昆布さしみ=時価(150g)/甘えび=時価(10尾)/

島田水産

新鮮なカニがいちばんの自慢

近江町市場にある鮮魚店。日本海のさまざまな魚介類を、お手頃価格で提供する。専務の島田恵一さんは、元メジャーリーガー松井秀喜の高校時代の先輩で、プロ野球選手も多数訪れる。

島田水産

島田水産

住所
石川県金沢市上近江町35
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
要問合せ

沖津食品

季節限定のカブラ寿司が好評、近江町市場の海産物と珍味の店

カブラ寿司は11~翌2月の限定品。冬にはぜひとも味わいたい。海産物のおみやげは、宅配便を利用して。

沖津食品
沖津食品

沖津食品

住所
石川県金沢市上近江町36-2
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
ぬかいかし=650円~(2本入)/丸干しイカ=600円(1束3~4枚入)/まきぶり=3500~5000円(1本)/

のざきの焼魚

甘辛いタレが食欲をそそる

「色付け」は、とろりとした甘辛いタレを焼き魚にからめた金沢ならではの料理。金沢市大野産の生醤油などで作った秘伝のタレとホッケの淡泊な身が絶妙にマッチする。

のざきの焼魚

住所
石川県金沢市上近江町50近江町市場
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
ホッケの色付け=300円(1本)/

みやむら

新鮮な旬の海産物が評判

夏は国産のアユやウナギ、ドジョウの蒲焼き、冬は近海のゆでガニなど、旬の海産物を求め、地元や県外からの常連客でいつもにぎわっている。

みやむら

住所
石川県金沢市青草町88近江町いちば館 1階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ