伊勢志摩・三重 x 懐石料理
伊勢志摩・三重のおすすめの懐石料理スポット
伊勢志摩・三重のおすすめの懐石料理スポットをご紹介します。プリプリの伊勢海老を多彩な調理方法で「日本料理 鯛」、老舗ながらリーズナブル「日本料理 快楽亭」、趣向を凝らした懐石料理「花菖蒲」など情報満載。
- スポット:7 件
- 記事:3 件
1～20 件を表示 / 全 7 件
日本料理 鯛
プリプリの伊勢海老を多彩な調理方法で
伊勢海老料理は定番の刺身や焼き物のほか、サラダ仕立ての一品や天ぷらなど、バリエーションが豊富。注文を受けたあと店内の水槽から伊勢海老を揚げるので、新鮮さは折り紙付き。
日本料理 快楽亭
老舗ながらリーズナブル
松阪で最も古い歴史をもつ老舗日本料理店だが、リーズナブルで食べられる松阪牛の定食がある。熱した石の上で肉を焼く「松阪牛石焼定食」は、醤油ベースの特製タレが肉の風味と合う。
花菖蒲
趣向を凝らした懐石料理
地元産はもちろん、各地から選りすぐった旬の食材を使う懐石料理が味わえる。アワビ料理はバター焼きが出る「鮑懐石コース」で。牛乳が入った名物の「嶺岡豆腐」も美味。
料理屋 おくやま
街道に建つ女性好みの和食店
猿田彦神社に近い古市街道沿いにある店で、東京や大阪で腕を磨いた若き店主がもてなす。扱う魚は天然魚にこだわり、奇をてらうことなく、素材の持ち味や季節感を生かす調理に力を尽くす。器のひとつひとつ、箸の一本にいたるまで、和モダンな店内にはしなやかな感性が息づいている。
名阪茶屋
飼育方法にこだわった極上の伊賀牛が楽しめる
名阪国道沿いに立つ情緒あふれる店。肥育農家から直接仕入れた伊賀牛を、ステーキ、すき焼き、鉄板焼き、ハンバーグなど、多彩な料理法で味わえる。自家栽培の米や野菜もおいしい。
相生亭
旬の味覚を味わえる老舗
大正時代から四代にわたって暖簾を守る会席料理店。松阪肉会席はヒレステーキ、牛肉にぎり寿し、しぐれ煮などが並ぶ。季節の味を生かした昼の弁当も好評だ。
日本料理 ふな田
本格懐石料理に舌つづみ
東紀州の海の幸と美熊野牛を懐石仕立てで味わえる、地元でも評判の日本料理店。全24席の店の料理を主人が一人でこなす。昼の花膳は手頃な値段だ。
