木之本・高月 x グルメ
木之本・高月のおすすめのグルメスポット
木之本・高月のおすすめのグルメスポットをご紹介します。徳山鮓,すし慶,レストラン水鳥など情報満載。
- スポット:5 件
- 記事:4 件
1～10 件を表示 / 全 5 件
徳山鮓
発酵食と湖や山の恵みを堪能
和食の修業を積んだ店主が余呉湖の畔に開いた店。滋賀の名産、鮒鮓をはじめ発酵食品の奥深さに魅了され、その味を追求する。自ら湖や山に入り余呉の自然に育まれた食材も調達。あらゆる素材を活かし、和食の枠にとらわれず仕上げる。「この土地だからこその味を」と供される一皿を地酒とともに味わおう。
すし慶
宿場の本格懐石を味わう
北国街道の宿場町、木之本宿に立つ料亭。月替わりの懐石料理は、日本海の魚介や湖魚、地元で採れた山菜をふんだんに盛り込み、巧みに季節を表現している。鯖棒すしが名物。
レストラン水鳥
地元の特産品を使った料理が味わえる
道の駅湖北みずどりステーション内にあるレストラン。真鴨やうなぎ、近江牛など地元の特産品を使った料理が味わえる。冬期はワカサギなど数種の鍋料理がメニューに並ぶ。
想古亭源内
山里の一軒宿で味わう名物「フナの味噌蒸し」
大音の里にある草庵のような趣の料理旅館。湖魚や山菜をふんだんに使った郷土料理が自慢で、茅葺き民家風の建物で味わえる。また、温泉利用も可能。A5ランク近江牛のコースもある。
