神戸 x その他和食
神戸のおすすめのその他和食スポット
神戸のおすすめのその他和食スポットをご紹介します。本物の神戸牛の旨みを堪能、こだわりの「超」お値打ち丼「神戸牛丼 広重」、神戸の野菜をアテに灘の酒でちょい呑み「黒十スタンド」、目と耳でも愉しむ干物と銀シャリの絶妙さ「一夜一夜」など情報満載。
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神戸牛丼 広重
本物の神戸牛の旨みを堪能、こだわりの「超」お値打ち丼
美しいサシの入ったバラを淡路の玉ネギと煮込み、ご飯の上に。その上に、割り下などで味付けした肩ロースを敷き詰めた贅沢な牛丼が味わえる。口いっぱいに広がる甘みと旨みを堪能しよう。
黒十スタンド
神戸の野菜をアテに灘の酒でちょい呑み
神戸市西区の農家から仕入れる季節の野菜を使ったアテや、定番のハムカツなどが楽しめる呑み処。兵庫の酒処、灘の酒と愛称ばっちりの食材のうまみをいかしたメニューがそろう。
一夜一夜
目と耳でも愉しむ干物と銀シャリの絶妙さ
米と水と一夜干しにこだわる店。厳選した米を六甲山の清水で炊き、備長炭で焼いた一夜干し、旬の野菜と一緒に味わう。焼酎は米、そばなどのほか、黒糖や粟も揃う。
わた半
牧場直売の純三田牛を秘伝のタレですき焼きに
三田の牧場直売の純三田牛を鉄板焼き、すき焼き、しゃぶしゃぶで。良質な脂は甘みと飽きのこない味。黒豆豆腐や丸芋を使ったすき焼きのタレなど、丹波の食材も味わえる。
ステーキ 鉄板焼 芋の花
魚介たっぷりの贅沢そばめし
ご当地食材をふんだんに使った鉄板焼きがリーズナブルに楽しめる店。メニューは神戸牛のステーキからお好み焼きまで多彩で、具がたっぷりのそばめしが一番人気。
ステーキ 鉄板焼 芋の花
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目16-8新興ビル 1階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩5分
- 料金
- 特選黒毛和牛コース=5400円/季節のコース=3880円/特選黒毛和牛サーロインステーキ(100g)=2480円/ちゃんぽんそばめし=1400円/
菜っぱ
野菜たっぷりの女性好みの和食
旬の有機栽培の野菜をふんだんに使った創作和食が楽しめる。野菜それぞれに合った下ごしらえ、味付けを施し、組み合わせにもこだわった料理は滋味にあふれていて、女性に大人気。
糀屋
やさしい味わいの「すじ玉丼」が話題
テレビなどで取り上げられ話題を集めるすじ玉丼の専門店。秘伝のタレで、手間を惜しまずじっくりと煮込んだ甘辛のすじ肉を卵でふんわりとじた丼は、やさしい家庭の味で箸がすすむ。
イナズマ お米研究所
自家焙煎米の創作メニュー
トアウエストの人気日本酒バルの新店。米農家の店主による、酒や米料理、麹、酢などの発酵食品を使った創作メニューを展開する。
すきやき しゃぶしゃぶ 神戸牛 石田
店主の目利きで選び抜かれた常温で溶けるほどの極上の肉質
最高級の霜降り肉を、しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼き肉で楽しめる神戸牛専門店。扱う神戸牛は全てA4～A5等級で、筋繊維が細かく脂肪の香りもまろやか。稀少部位の焼き肉もおすすめ。
すきやき しゃぶしゃぶ 神戸牛 石田
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目20-13北野坂壱番館 3階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩3分
- 料金
- 神戸牛すき焼きorしゃぶしゃぶコース=4212円(上)・7452円(特選)/神戸牛おまかせコース(8品)=5400円/神戸牛焼肉「北野」ランチ=1815円/
和食 六甲
極上の夜景と神戸牛を堪能
季節ごとに利き酒師が厳選した日本酒と神戸ビーフをはじめとした地場食材を活かした懐石からちょっとした食事まで豊富な料理が楽しめる。
しゃぶしゃぶ・すき焼き 古もん
神戸牛のしゃぶしゃぶやすきやきが食せる隠れた名店
厳選された神戸牛のしゃぶしゃぶやすき焼き、うどんすきなどを出す和食処。新鮮な魚介類や野菜の素材本来の旨みをいかした鍋料理が趣のある江戸屋敷風の店内で味わえる。
青森ねぶたワールド 三宮生田新道店
鉄板焼神戸Fuji
リーズナブルでも本格派。ファミリーでも楽しめる店
女性店主の温かなもてなしとともに、神戸牛のステーキなどが味わえる。そば飯などの神戸名物が付いた「特選神戸牛コース」はボリューム満点でシェアもOK。
鰹 才谷梅太郎
藁焼きした鰹のたたきと鰹カツ丼の専門店
さんプラザの地下1階にある藁焼きした鰹のたたきと鰹かつ丼の専門店。鰹のたたき丼は、まずはノーマル、そして「土佐ぬた」をかけて味変、さらに鰹だしをかけてお茶漬けと、1杯で3度楽しめる。
甘夏食堂
マスターが作るおふくろの味、温かいほんわかムードが良い
個食の学生や単身のサラリーマンの日々の食卓になれればと始めた店。毎日食べても飽きないように、おかずの小鉢は8種から選べ、ボリュームもたっぷり。体にやさしくて温かい時間が過ごせる。
食堂miacuci
高知県出身の店主による素材の味が生きた料理
高知と兵庫、近郊の素材を使ったハイレベルな料理が評判の食堂。素材を吟味し、生産地から直接取り寄せるものも多い。看板メニューの藁焼きかつおの塩タタキやパスタをはじめ、毎日でも飽きさせない豊富な品ぞろえが魅力。
