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中国・四国 x 海鮮料理

中国・四国のおすすめの海鮮料理スポット

中国・四国のおすすめの海鮮料理スポットをご紹介します。自家製のユズ塩とタタキの相性は◎「活・いけす料理 居酒屋 まことや」、小魚料理を地酒と一緒に「味の樹」、一年中トラフグが味わえる「ふく処 日本料理 喜多川」など情報満載。

中国・四国のおすすめの海鮮料理スポット

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活・いけす料理 居酒屋 まことや

自家製のユズ塩とタタキの相性は◎

店主自らが仕入れる旬の魚や伊勢エビ、長太郎貝など、高知ならではの新鮮な食材を使ったメニューが豊富にそろう。観光客から絶大な人気を誇るゆず塩タタキのほか、土佐料理や海賊焼も楽しめる。

活・いけす料理 居酒屋 まことや
活・いけす料理 居酒屋 まことや

活・いけす料理 居酒屋 まことや

住所
高知県高知市廿代町6-8ホワイト館 1・2階
交通
JR高知駅から徒歩10分
料金
ゆず塩タタキ=1296円~/貝焼きの盛り合わせ=2700円/青のり天ぷら=648円/

味の樹

小魚料理を地酒と一緒に

旬の瀬戸内の地魚や骨付鳥、オリーブ牛など、讃岐のおいしさが満喫できる。なかでも生きているかわはぎをその場で調理する肝造りは絶品。地酒とともに楽しみたい。

味の樹
味の樹

味の樹

住所
香川県高松市大工町1-5
交通
高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩5分
料金
肝造り=1500円~/マスターのおすすめ三品=3500円~/季節のおまかせコース=4000円~/単品料理=430円~/

ふく処 日本料理 喜多川

一年中トラフグが味わえる

伝統の技がさえるふく料理の老舗。天然トラフグのコースから、ふく以外の手頃な値段の料理までメニューは豊富だ。

ふく処 日本料理 喜多川
ふく処 日本料理 喜多川

ふく処 日本料理 喜多川

住所
山口県下関市南部町7-11
交通
JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩5分
料金
ふく姫コース=10800円/ふく刺し菊(要予約)=10800円/ふくの里コース=7560円/ふく凧コース=5400円/唐戸コース=21600円/

明神丸本店

土佐ならではの漁師料理、活魚も自慢

鮮度抜群の一本釣りカツオを提供する店の名物は藁焼きたたき。魚介や地鶏、川の幸など、高知の食材を使った漁師料理も数多い。豊富に揃う地酒とともに酔いしれよう。

明神丸本店

住所
高知県高知市本町1丁目1-2八千代ビル 1階
交通
JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋でとさでん交通伊野線伊野方面行きに乗り換えて2分、堀詰下車すぐ

萩心海

人気ナンバーワンのイカの活造り

萩橋の近くにある活魚料理店。県下最大級の生け簀にはイカやオコゼなど地の魚介が泳ぐ。名物はイカを丸ごと刺身にした、いかの活造り。かむほどに広がる甘みが楽しめる。

萩心海
萩心海

萩心海

住所
山口県萩市土原370-71
交通
JR山陰本線東萩駅から徒歩5分
料金
いかの活造り=2700円~/イカづくし=4378円/うに定食=4675円/うにめし=4417円/

やんしゅう

地元の漁師御用達の創作料理店

自らも海に漁へ出るという店主は地元漁師とコネクションを築き、安価でカニを仕入れることができるとか。豪快さと繊細さをあわせもつメニューは県外からもリピーターが押し寄せる。

やんしゅう

住所
鳥取県境港市栄町96-2
交通
JR境線境港駅から徒歩10分

ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店

かき小屋ブームの火付け役

平日でもにぎわう有名店。江田島産のカキをはじめ、上質な県内産カキを提供する。またサザエや穴子などの海鮮から肉まで、バラエティ豊かな約30種類の食材をバーベキューで満喫できる。オフシーズンはBBQガーデンとして営業する。

ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店
ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店

ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店

住所
広島県広島市南区宇品海岸1丁目広島みなと公園内
交通
JR広島駅から広島電鉄比治山下経由広島港行きで28分、終点下車すぐ
料金
殻付きカキ(1皿)=1100円/炭代(1台)=330円/

山田屋ダイニング 路庵かろばんや

山田屋ダイニング 路庵かろばんや

住所
鳥取県鳥取市賀露町北1丁目5-41

美食倶楽部 ぶっこん亭

若き主人がふるまう多彩な料理

「境港でいちばんを目指す」という若主人がもてなす割烹居酒屋。港町ならではの鮮度のよい旬魚が、多彩なメニューで登場。地酒と相性もよく、地元客で賑わいをみせる。

美食倶楽部 ぶっこん亭
美食倶楽部 ぶっこん亭

美食倶楽部 ぶっこん亭

住所
鳥取県境港市竹内町3659-5
交通
JR境線余子駅から徒歩15分
料金
カニ料理=時価/ (カニの種類は時期により異なるため要問合せ)

活イカ本家・和食処 きらく

早朝の仙崎漁港で競り落とされた新鮮な魚介を楽しめる

民宿きらくの1階にあり、イカやウニなど獲れたての魚介が味わえる。店内の生け簀で泳ぐ鮮度抜群な活イカ膳は看板商品。地元北浦産の生ウニをたっぷり使った生ウニめしもおすすめ。

活イカ本家・和食処 きらく

住所
山口県長門市仙崎祇園町4137-3
交通
JR山陰本線仙崎駅から徒歩5分
料金
活イカ膳=3100円/海鮮丼=2750円/

関門食堂 彩や

関門食堂 彩や

住所
山口県下関市唐戸町6-1カモンワーフ 2階

くいもんや 海慶

日本海の幸を使った料理が評判

質が高く鮮度のいい魚介がリーズナブルに味わえると評判の店。地魚を使った刺身や揚げ物を中心とした定食が豊富にそろう。一品料理やコース料理もスタンバイ。冬はカニ料理も人気。

くいもんや 海慶

住所
鳥取県岩美郡岩美町大谷1648-21
交通
JR山陰本線大岩駅から徒歩5分
料金
海鮮丼(魚介は日替わり)=1500円/

うづ乃家

看板メニューの名物の鯛丼を食す

鳴門海峡を見下ろす鳴門公園内にある食事処。うず潮にもまれた鯛の刺身をご飯の上にのせ、ゴマとワサビが効いた特製の醤油ダレで食べる鯛丼が名物だ。

うづ乃家
うづ乃家

うづ乃家

住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦鳴門公園千畳敷内
交通
JR鳴門線鳴門駅から徳島バス鳴門公園行きで24分、鳴門公園下車、徒歩10分
料金
鯛丼=1950円/わかめうどん=600円/金時カレー=800円/ヘルシー定食=950円/

福丸水産

福丸水産

住所
徳島県鳴門市瀬戸町明神楠谷1-1

和 ダイニング ふかみ

朝どれの旬の魚介料理がラインナップ

魚市場に近く、新鮮な土佐料理が並ぶ店。清水活サバは刺し身や焼き目寿司、自家製ダレが味を引き立てるタタキなどで味わえる。サバ料理は前日までの予約が望ましい。

和 ダイニング ふかみ

和 ダイニング ふかみ

住所
高知県土佐清水市栄町8-11
交通
土佐くろしお鉄道中村線中村駅から高知西南交通足摺岬行きバスで55分、清水プラザパル前下車、徒歩5分
料金
カツオのタタキ=734円~/熱々オコゲ海鮮餡かけ=734円/清水活サバ刺し身=842円/焼きさばずし=734円/牛乳天ぷら=480円/

旬海料理ぎんりん

旬海料理ぎんりん

住所
鳥取県鳥取市末広温泉町365グレースビル 1階

海女料理ししくい

伊勢エビ、アワビの豪華食材を踊り焼きで

昭和40(1965)年創業の海女料理専門店。徳島県南の海陽町宍喰から直送される伊勢エビやアワビなどを、生きたまま鉄板で焼く「残酷焼き」が名物。伊勢エビ料理は通年味わえる。

海女料理ししくい

海女料理ししくい

住所
徳島県徳島市南沖洲4丁目5-7-1
交通
JR徳島駅から徳島市営バス沖洲・南海フェリー行きで15分、南沖洲4丁目下車すぐ
料金
海女料理=10800円(松コース)・8640円(竹コース)・5400円(梅コース)/

料理 若林

海が見える食事処でカニコースを味わう

鮮魚店が営む店で、大きなカニのオブジェ、店頭の生け簀に気分も盛りあがる。賀露港で揚がった新鮮なカニを中心に、ボリューム満点の定食やコースがリーズナブルに味わえる。

料理 若林
料理 若林

料理 若林

住所
鳥取県鳥取市賀露町北1丁目7-26
交通
JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、賀露中央下車すぐ
料金
かにランチ(11月上旬~翌3月下旬)=1890円/カニスキコース=5500円~/魚定食=1080円~/和定食=1250円/

弁天会館

弁天会館

住所
山口県美祢市秋芳町別府1578

ふぐ料理 梓

四季折々の魚介料理が評判

鳥取市内にひっそりとたたずむ隠れ家のような店。フグや松葉ガニをはじめとする海鮮料理の質と味には定評があり、値段もリーズナブル。

ふぐ料理 梓
ふぐ料理 梓

ふぐ料理 梓

住所
鳥取県鳥取市瓦町270
交通
JR鳥取駅から徒歩5分
料金
天麩羅盛合わせ=1200円/ミニ会席料理=2500円/会席料理(要予約)=3500円~/ふぐコース(10~翌3月のみ)=4500円~/松花堂弁当(昼のみ)=1200円/

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