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山陽・瀬戸内 x 懐石料理

山陽・瀬戸内のおすすめの懐石料理スポット

山陽・瀬戸内のおすすめの懐石料理スポットをご紹介します。岡山名物「返し寿司」に舌つづみ「四季彩料理成一」、毎朝仕入れる県内産の魚介を堪能「和の味わい たつみ」、2階にある併設店も要チェック「他人吉」など情報満載。

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山陽・瀬戸内のおすすめエリア

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山陽・瀬戸内のおすすめの懐石料理スポット

四季彩料理成一

岡山名物「返し寿司」に舌つづみ

瀬戸内海の鮮魚や地元野菜を使った日本料理が味わえる。箱をひっくり返すと豪華な具材が現れる返し寿司がオススメ。

四季彩料理成一

住所
岡山県倉敷市阿知3丁目12-17
交通
JR山陽本線倉敷駅から徒歩7分
料金
返し寿司=2040円/

和の味わい たつみ

毎朝仕入れる県内産の魚介を堪能

和風庭園が見える掘りごたつ式の個室や、座敷などの和の空間を大切にした食事処。旬の食材を生かした会席や御膳、一品料理でもてなしてくれる。

和の味わい たつみ

和の味わい たつみ

住所
山口県山口市湯田温泉3丁目3-16
交通
JR山口線湯田温泉駅から徒歩7分
料金
松花堂弁当=1620円/会席=4320円~/

他人吉

2階にある併設店も要チェック

あなごめしの老舗「うえの」の2階にある懐石料理の店。大正時代のようなレトロな雰囲気の店内で、地元の魚介や野菜を盛り込んだ創作料理がコースで味わえる。

他人吉
他人吉

他人吉

住所
広島県廿日市市宮島口1丁目5-112階
交通
JR山陽本線宮島口駅からすぐ
料金
月替わりのコース(金~日曜のみ)=4950円~/アナゴの白焼き=1300円/あなご尽くしコース(金~日曜のみ)=4600円/穴子めし御膳(月・木曜のみ)=2700円~/

和の心 今川

繊細な盛り付けが味わいを高める

いいだこ、べいかなど瀬戸内で獲れた魚介を使った料理が、有田焼や備前焼の器で登場。千屋牛を使ったメニューやもっちり食感の自家製豆腐も必食。冬期限定で味わえる松葉がには絶品。

和の心 今川
和の心 今川

和の心 今川

住所
岡山県倉敷市阿知2丁目22-17
交通
JR山陽本線倉敷駅から徒歩10分
料金
千屋牛ステーキ=8100円/自家製和心豆腐=810円/おまかせ懐石(要予約)=6480円~/

さむらい本館

旬の素材を使った美しい一皿

懐石料理を中心に夏はハモ、冬は天然フグが味わえる。とくに四十余年の実績を誇る天然フグの料理は人気が高い。掘りごたつ式の座敷や3棟ある離れでゆっくりと食事が楽しめる。

さむらい本館
さむらい本館

さむらい本館

住所
広島県福山市光南町3丁目3-24
交通
JR山陽新幹線福山駅から徒歩20分
料金
旬彩膳=3300円/ミニ懐石=4180円/懐石(夜)=11000円~/フグコース(冬期のみ)=16500円/

日本料理 雲海

瀬戸内の魚介を使ったコースが味わえる

美しい日本庭園を眺めながら食事が味わえる日本料理の店。瀬戸内の魚介を使ったコースや季節のおすすめ御膳など、四季折々の味が楽しめる。

日本料理 雲海
日本料理 雲海

日本料理 雲海

住所
広島県広島市中区中町7-20ANAクラウンプラザホテル広島 5階
交通
JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで17分、袋町下車すぐ
料金
季節のおすすめ御膳(昼)=3500円/雲海膳(昼)=6000円/旬菜(夜)=7000円/季節のおすすめコース(夜)=9000円/

柳川はむら

少し背伸びをして訪れたい予約必須の名店

大阪の割烹料理店「梅市」で修業したオーナーが営む日本料理の店。洗練された雰囲気で細部にまでこだわった日本料理を堪能できる。料理の味をひき立てるワインも豊富にラインナップ。昼も夜も事前予約が望ましい。

柳川はむら

柳川はむら

住所
岡山県岡山市北区野田屋町1丁目11-20グレースタワー2 201
交通
JR岡山駅から徒歩15分
料金
はむら膳(昼)=3240円/会席コース(夜)=6480円~/おまかせ会席(夜)=12960円~/ (会席コースはサービス料別10%)

梅もと別館

瀬戸の小魚を多彩なメニューで

広島近海でとれた天然の魚が味わえる店。アナゴの刺身、オコゼの姿造りなど、瀬戸の小魚料理が多彩にそろう。鯛茶漬や刺身のしゃぶしゃぶ、アナゴの白蒸しが名物だ。

梅もと別館

梅もと別館

住所
広島県広島市中区銀山町10-4
交通
JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩3分
料金
旬菜御膳(昼)=1944円/牛トロ石焼御膳(昼・夜)=3888円/飲み放題コース=6000円~/

料亭旅館 魚信

“白身の王様”オコゼを老舗旅館で

尾道水道に臨む木造3階建て数寄屋造りの料亭旅館。膳を彩るのはその日の朝に揚がった旬魚で、なかでもオコゼの薄造りと唐揚げが入ったコースが人気。昼、夜ともに要予約。

料亭旅館 魚信
料亭旅館 魚信

料亭旅館 魚信

住所
広島県尾道市久保2丁目27-6
交通
JR山陽本線尾道駅から徒歩20分
料金
会席=3240円~(月~金曜の昼)・5000円~(土・日曜の昼)・5000円~(夜)/

憩いの宿 半月庵

宇野千代作『おはん』の舞台で知られる旅館

明治時代に茶室として誕生した割烹旅館。宇野千代の小説『おはん』の舞台となったことで知られる。季節と郷土色を取り入れた繊細な料理でもてなす。初代岩国藩主吉川広家に命じられた料理番によって考案された「岩国寿司」は蓮根、椎茸、錦糸卵や季節の野菜で彩られた逸品。

憩いの宿 半月庵
憩いの宿 半月庵

憩いの宿 半月庵

住所
山口県岩国市岩国1丁目17-27
交通
JR山陽本線岩国駅からいわくにバス新岩国駅行きで14分、椎尾神社下車、徒歩3分
料金
岩国寿司膳(数量限定)=1728円/懐石料理=4320円~/懐石重(昼)=2916円(寿司入)・2700円(白ごはん)/半月御膳=2160円/ (ランチメニュー以外はサービス料別)

日本料理 呉濤

補給艦のカレーの味を再現

人気の補給艦「とわだ」カレーは、桃とりんごのピューレやチーズの入った甘みとコクの深さを味わえる、海上自衛隊艦艇の再現カレーだ。ぜひそのおいしさを味わおう。

日本料理 呉濤

住所
広島県呉市築地町3-3クレイトンベイホテル
交通
JR呉線川原石駅から徒歩14分
料金
補給艦「とわだ」カレー=1404円/