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高梁市街

高梁市街のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

高梁市街のおすすめのご当地グルメや名物・名産品をご紹介します。高梁のアユ、高梁のゆべし、など情報満載。

高梁市街のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

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高梁のアユ(たかはしのあゆ)

高梁川でとれる天然のアユを味わう

  • 旬魚介

高梁川の水はカルシウムが豊富に含まれているといわれ、健康で肉付きのよいアユがとれる。夏がシーズンで、新鮮な天然アユの香り高さを楽しめる。アユのコース料理を堪能したい。

高梁のアユ

高梁のゆべし(たかはしのゆべし)

甘さの中に漂うユズの上品な香り

  • おみやげ

餅米にユズの皮を練り込んだ上品な餅菓子。ユズの香りが生み出す上品な甘さと柔らかい食感が魅力。ユズは特産である地元のものを使っており、健康成分を多く含んでいる。

高梁のゆべし