高松・坂出 x 割烹料理

高松・坂出のおすすめの割烹料理スポット

高松・坂出のおすすめの割烹料理スポットをご紹介します。新感覚でいただくとびきりの讃岐の伝統料理「おきる」、その日水揚げされた瀬戸内の旬の幸を多彩なアレンジで「鍛冶屋町みや崎」、本格海鮮割烹で天然魚を「海鮮割烹なかむら」など情報満載。

高松・坂出のおすすめエリア

高松

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特産品

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食材も調味料も可能な限り地元産を使い、伝統的なものから現代的アレンジを加えたものまで、さまざまな香川の郷土料理が楽しめる。魚料理なら、ぜひ「鰆のたたき」を。

住所: 香川県高松市福田町13-5
交通: 高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩5分
料金: 鰆の塩たたき=1080円～/オリーブ牛の讃岐づくり=1620円～/会席=6480円～/取り分け大皿=3780円～/ディナー=6480円～/コース料理=3780円～/

おきる
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瀬戸内でとれた新鮮な旬の魚介がバラエティ豊かなアレンジで楽しめる。冬から春限定の高級食材タイラギの造りや、香川の郷土料理も楽しめる。讃岐伝統工芸品の器にも注目を。

鍛冶屋町みや崎
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瀬戸内海の旬の魚や、地元産の野菜の味を大切にした料理が味わえる。鯛のあら焚きやアナゴの棒寿司といった多彩な一品メニューのほか、コースで活魚料理が堪能できる。

海鮮割烹なかむら
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