九州・沖縄で必ず食べたい!ガイド編集部おすすめのイタリア料理スポット

イタリア家庭料理レストラン南の風

あたたかみのあるイタリア家庭料理

由布院駅裏の田園地帯にある。イタリアで学んだスローフードや家庭料理を由布院産のモッツァレラチーズなど材料にこだわって作る。デザートは「究極のチーズケーキ」が好評。

イタリア家庭料理レストラン南の風

住所: 大分県由布市湯布院町川上3616-1
交通: JR久大本線由布院駅から徒歩5分
料金: パスタランチセット=1944円/メインランチセット=1944円/手打ちピザ=1404円～/ディナーコース=4104円～/ディナーコース(要予約)=5400円・8640円～/究極のチーズケーキ=567円/自家製ジェラート=567円/ (単品の手打ちニョッキ、4種類の生麺は210円加算)

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&T

外はサクサク、中はもっちりのピザ

香ばしく焼いて、サクサクながらも中はもっちりとした食感になるよう生地から手作りするピザは全7種類。マリナーラは、トマトソースに日南産トマトの果肉とモッツァレラチーズがたっぷり。ほかに、日南どりやみやざき地頭鶏を使った一品料理がそろう。

&T

住所: 宮崎県日南市岩崎3丁目10-4-6あぶらつ食堂内
交通: JR日南線油津駅から徒歩5分
料金: マリナーラ=1200円/マルゲリータ=1000円/日南どり特製から揚げ=500円/

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GIGLI

伊勢エビのうまみが凝縮

宮崎県産の魚介や野菜、自家菜園で育てたハーブなど地元の産物を使った料理は、イタリアの郷土料理をベースにしたオリジナル。約70種類のワインをそろえる。ディナーのコースは前日までの予約が必要。

GIGLI

住所: 宮崎県宮崎市中央通3-22高野ビル 2階
交通: JR宮崎駅から徒歩10分
料金: パスタランチ=1620円～/伊勢海老のトマトソースキタッラ(時価、夜のみ)=2700円～/採れたて野菜バーニャカウダ=1026円/ディナーコース(要予約)=3780円・5940円・8100円/

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イタリア料理テシマ

くつろぎの空間で味わう本場仕込みの手打ちパスタ

本場イタリア仕込みの自家製手打ちパスタが人気の店。その日の天候なども考慮しながら数種類の粉をブレンドする麺は、常時約10種が揃う。地元食材を豊富に盛り込んだメインディッシュも好評。

イタリア料理テシマ

住所: 福岡県福岡市南区大橋1丁目20-1守田第1ビル
交通: 西鉄天神大牟田線大橋駅から徒歩7分

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BE NATURAL

南国食材の可能性を欧風料理のなかに見いだす

こんもりとした庭の緑に隠れるかのように建つ一軒家のレストラン。知念漁港でのセリ権を取得したオーナーシェフが、目利きした魚介からメニューを構成。県内の農園から仕入れるみずみずしい季節野菜が皿を盛り立てる。旬のフルーツを使った手作りのコンフィチュール、オーガニックのコーヒー豆を自家焙煎。細部までホームメイドのもてなしゆえ夜は魚料理のコースメニューと、そこに肉料理を加えたものの2つに絞り込んでいる。

BE NATURAL

住所: 沖縄県南城市佐敷佐敷138-1
交通: 那覇空港自動車道南風原北ICから国道329・331号を佐敷方面へ車で8km
料金: お魚のディナー=2484円/

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ENZO

海を眺めながら、手作りの陶器を使用した料理を味わう

昼は目の前に広がる玄界灘、夜は夕日を眺めながらゆっくりと食事を楽しめる。地元産の食材を主に使用しているパスタやピザがおすすめ。

ENZO

住所: 福岡県福津市勝浦582-2
交通: 九州自動車道古賀ICから国道3・495号を北九州方面へ車で15km
料金: ランチセット=1460円～/ディナーコース=2200円～/

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BACAR

生地のうまさが際立つシンプルを極めたピッツァ

あえて均一にのばさないピッツァ生地のため、いろんな食感の部分があり、その歯ごたえを楽しんでいるうちに女性でもペロリと平らげてしまう。日々の気温や湿度に注意を払いながら時間をかけて生地を発酵させ、ベストな状態に整える。そんな生地のおいしさをじっくりと味わってもらいたいと、ピッツァはシンプルなマリナーラとマルゲリータの2種類のみ。県産食材から仕込む生ハムなどの前菜、自家製ドルチェもお見逃しなく。