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城山

城山のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

城山のおすすめのご当地グルメや名物・名産品をご紹介します。鹿児島の黒豚料理、鹿児島の黒毛牛、など情報満載。

城山のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

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鹿児島の黒豚料理(かごしまのくろぶたりょうり)

滋味あふれる黒豚をさまざまな料理で

  • ご当地名物料理

鹿児島が誇る食材といえば黒豚。サツマイモを加えた飼料を与え、通常の1.3倍の時間をかけて育てる。甘みがあり、とろけるような食感の脂身は、熱を加えても油っぽくなくあっさりした味。

鹿児島の黒豚料理

鹿児島の黒毛牛(かごしまのくろげぎゅう)

豊饒な鹿児島の大地で育った黒毛牛を味わう

  • ご当地名物料理

全国屈指の生産量を誇る鹿児島の黒毛牛。サツマイモや焼酎のしぼりかすなどを餌に育った黒毛牛は、霜降り肉のとろけるようなやわらかさが特徴。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキなどで、その贅沢な味わいを堪能しよう。

鹿児島の黒毛牛

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