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懐石料理

日本のおすすめの懐石料理スポット

日本のおすすめの懐石料理スポットをご紹介します。2階にある併設店も要チェック「他人吉」、「古江小路 桂月」、とろける食感の湯どうふでランチ「お食事処 利休」など情報満載。

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おすすめスポット

他人吉

2階にある併設店も要チェック

あなごめしの老舗「うえの」の2階にある懐石料理の店。大正時代のようなレトロな雰囲気の店内で、地元の魚介や野菜を盛り込んだ創作料理がコースで味わえる。

他人吉
他人吉

他人吉

住所
広島県廿日市市宮島口1丁目5-112階
交通
JR山陽本線宮島口駅からすぐ
料金
月替わりのコース(金~日曜のみ)=4950円~/アナゴの白焼き=1300円/あなご尽くしコース(金~日曜のみ)=4600円/穴子めし御膳(月・木曜のみ)=2700円~/

お食事処 利休

とろける食感の湯どうふでランチ

全席半個室タイプの食事処。嬉野名物の温泉湯豆腐や佐賀県産和牛をはじめ、旬の魚介や野菜を使った料理が味わえる。茶は、地元で無農薬栽培する「きたの茶園」のもの。

お食事処 利休

住所
佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738嬉野温泉 和多屋別荘内
交通
JR佐世保線武雄温泉駅からJRバス嬉野温泉行きで30分、公会堂前下車、徒歩4分

鉢の木 新館

明るい和の空間で会席料理を堪能する

明るい店内から眺める中庭にはせせらぎが流れ、移りゆく古都鎌倉の四季を映し出す。新鮮な野菜をはじめ、鮮魚や上質肉にこだわった料理は、洗練された盛り付けで供され、奥深い日本料理の世界に浸ることができる。

鉢の木 新館
鉢の木 新館

鉢の木 新館

住所
神奈川県鎌倉市山ノ内350
交通
JR横須賀線北鎌倉駅から徒歩4分
料金
焼魚膳=2750円/贅沢会席膳=4180円/松花堂会席松風=5500円/

味生

職人のていねいな仕事を随所に感じる正統派

京都屈指の料亭で腕を磨いた店主が作る京料理を味わう。えび芋と伊勢エビを白味噌で仕上げる椀物をはじめ、京ならではの味わいを満喫できる。昼は弁当とコース、夜はコースのみの提供。

味生
味生

味生

住所
京都府京都市右京区嵯峨釈迦堂門前裏柳町7
交通
嵐電嵐山本線嵐山駅から徒歩7分
料金
味生弁当=3300円/点心弁当=2200円/花コース=5000円/

お食事処 藤五庵

料理宿でいただく山海の幸

旅館「旅亭 田乃倉」の食事処。豊後水道の海の幸と由布院の山の幸を盛り込んだ彩り鮮やかな料理が楽しめる。昼夜ともに会席料理スタイル。

お食事処 藤五庵
お食事処 藤五庵

お食事処 藤五庵

住所
大分県由布市湯布院町川上1556-2旅亭田乃倉内
交通
JR久大本線由布院駅から徒歩15分
料金
昼会席=2160円/夜会席=5400円/

和の心 今川

繊細な盛り付けが味わいを高める

いいだこ、べいかなど瀬戸内で獲れた魚介を使った料理が、有田焼や備前焼の器で登場。千屋牛を使ったメニューやもっちり食感の自家製豆腐も必食。冬期限定で味わえる松葉がには絶品。

和の心 今川
和の心 今川

和の心 今川

住所
岡山県倉敷市阿知2丁目22-17
交通
JR山陽本線倉敷駅から徒歩10分
料金
千屋牛ステーキ=8100円/自家製和心豆腐=810円/おまかせ懐石(要予約)=6480円~/

花茶寮

四季折々の景色と懐石料理

旬の素材をいかした京風懐石が人気の懐石料理店。料理の後は、相田みつを心の美術館が併設されているので美術館を楽しんだり、温泉を楽しんだりできる。

花茶寮
花茶寮

花茶寮

住所
栃木県日光市鬼怒川温泉大原652-1
交通
東武鬼怒川線東武ワールドスクウェア駅から徒歩11分
料金
露草=2000円/鈴蘭=3000円/個室料亭(3名以上、4時間、要予約)=5400円/

文化屋

風光明媚な眺望と創作料理を堪能

長良川を望むロケーションで、彩りあふれる創作会席が味わえる。フレンチベースの料理やデザートは、どれもできたてで洗練された仕上がり。古民家を生かした建物が、特別感をいっそう高めてくれる。

文化屋
文化屋

文化屋

住所
岐阜県岐阜市元浜町35
交通
JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車、徒歩8分
料金
月替わりコース(昼・夜)=3240円~/

花菖蒲

趣向を凝らした懐石料理

地元産はもちろん、各地から選りすぐった旬の食材を使う懐石料理が味わえる。アワビ料理はバター焼きが出る「鮑懐石コース」で。牛乳が入った名物の「嶺岡豆腐」も美味。

花菖蒲
花菖蒲

花菖蒲

住所
三重県伊勢市曽祢1丁目7-2
交通
近鉄山田線伊勢市駅から徒歩13分
料金
懐石アワビバター焼コース(3~9月)=8400円/懐石伊勢海老コース(9~翌3月)=8400円~/懐石三重県産黒毛和牛ヒレステーキコース=7020円・8400円/新懐石フルコース=3500円~/懐石コース=3780円・5400円/懐石肉コース=6480円・8640円/松花堂=2700円/懐石雪コース=3780円/懐石月コース=5400円/

鵜匠の家 すぎ山

鵜匠家一統の料理宿で天然鮎料理ざんまい

長良川沿いに建つ料理宿。新鮮な天然鮎料理を味わえる。なかでも塩焼きは、5・6月頃は小ぶりで骨はやわらか、7・8月頃は成長して身が締まり食べごろなど、その時期ならではの味わい。

鵜匠の家 すぎ山

住所
岐阜県岐阜市長良73-1
交通
JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、鵜飼屋下車、徒歩7分
料金
鮎ご飯(5人前、要予約)=4968円/天然鮎塩焼き(5月11日~10日15日限定)=2000円~/天然鮎会席=10000円~/

水戸山口楼本店

風情豊かなお座敷であんこう料理を堪能

創業は明治5(1872)年。戦後まもなく再建されたという純和風の建物は、日本建築の粋を集めた優雅な造り。そんな贅沢な空間で厳選素材を使った懐石料理が味わえる。

水戸山口楼本店
水戸山口楼本店

水戸山口楼本店

住所
茨城県水戸市大工町1丁目5-20
交通
JR水戸駅から茨城交通大工町方面行きバスで7分、大工町下車、徒歩3分
料金
懐石料理、あんこう料理、常陸牛すき焼会席=14742円・20952円・27162円/昼の本家あんこう小会席(1人前)=8532円~/

鼓や

淡路島の味覚をたっぷり味わえる

淡路の旬の食材をさまざまな調理方法と味付けで仕立てたコース料理が好評だ。とくにやわらかなタコの天ぷらや、土鍋で炊いたたこ御飯がおすすめ。

鼓や
鼓や

鼓や

住所
兵庫県淡路市多賀1119-52
交通
JR神戸線舞子駅から淡路交通五色バスセンター方面行きバスで34分、郡家下車、徒歩11分
料金
生しらすと鯛のうず潮丼(4月末~11月末)=1540円/淡路島定食=2200円/淡路牛水煙蒸し=2750円/淡路穴子on theぬーどる=1320円/アナゴ天ぷら=880円/海の幸コース=4180円/タコ御飯=770円/地生しらすと淡路玉ネギのサラダ=990円/鉄板焼アワビ牛丼=2750円/

東京 芝 とうふ屋 うかい

厳選した大豆、水、にがりで作る豆腐は一般とは大きく異なり美味

東京タワーのふもとにある豆腐懐石店。国産特選大豆と八王子大和田の名水、伊豆大島産の天然にがりを使用した店自慢の豆腐は、風味豊かで上質な味わいに仕上がっている。

東京 芝 とうふ屋 うかい

東京 芝 とうふ屋 うかい

住所
東京都港区芝公園4丁目4-13
交通
地下鉄赤羽橋駅から徒歩5分
料金
昼御膳=5940円(月~金曜のみ)・7560円/懐石=10800円・13500円・16200円/ (サービス料10%)

愚為庵

山里にたたずむ予約制の食事処

京都のおばんざいにヒントを得たオリジナルの雅流懐石料理。メニューは昼夜ともにおまかせコースのみ。近隣で取れた野菜や無農薬米、地産の食材をふんだんに使った繊細な料理が供される。内容は季節に応じて変わるので、四季折々の味が楽しめる。

愚為庵
愚為庵

愚為庵

住所
千葉県夷隅郡御宿町上布施2194
交通
JR外房線御宿駅からタクシーで6分
料金
雅流懐石=3850円、5500円、8800円/お試し膳=2750円/フルーツティー(1名、注文は2名~)=880円/

井中居

純和風の店で自然の味覚を堪能する懐石コースが楽しめる

竹林が茂る門や日本庭園などがあり、建物は明治初期に建てられた庄屋を改造。山菜や川魚などの山里の味覚をふんだんに使った懐石のコースが楽しめる。

井中居
井中居

井中居

住所
東京都青梅市藤橋2丁目32
交通
JR青梅線小作駅からタクシーで15分
料金
懐石コース=5346円~(昼)・6534円~(夜)/ (サービス料別)

蔵元佳肴 いづみ橋

日本酒と肴の幸福な出会い、至高のペアリングを味わいに

「料理と合わせてこそ旨い酒」という泉橋酒造のコンセプトを表現する和食店。メニューはおまかせコースのみで、酒蔵見学参加者は割引あり。お酒のペアリングは料理に合わせて7~8種が供され、計約600mlのフルと、計約300mlのハーフがある。

蔵元佳肴 いづみ橋
蔵元佳肴 いづみ橋

蔵元佳肴 いづみ橋

住所
神奈川県海老名市扇町12-33フィールズ三幸 1階
交通
JR相模線海老名駅から徒歩5分
料金
おまかせコース=6480円/ (酒蔵見学参加者は1080円引)

瓢亭 本店

京文化を今に伝える京都屈指の老舗料亭

天保8(1837)年創業の老舗料亭。高膳で味わう懐石料理は、茶道の心を生かした四季の味覚の極み。京野菜などの素材と、美しい器が見事に調和している。朝がゆは瓢亭の名物。

瓢亭 本店

瓢亭 本店

住所
京都府京都市左京区南禅寺草川町35
交通
地下鉄蹴上駅から徒歩5分
料金
懐石料理=23000円~(昼)・27000円~(夜)/うずらがゆ(12~翌3月中旬、11:00~14:00)=12100円/朝がゆ(7・8月、8:00~10:00)=6000円/ (サービス料込)

露庵菊乃井

一流料亭の本物の味をカウンターで味わえる名店

木屋町通に面してある店。フランス料理や中華などの要素を取り入れた芸術品を彷彿させる繊細な京料理が味わえる。

露庵菊乃井
露庵菊乃井

露庵菊乃井

住所
京都府京都市下京区木屋町通四条通下ル東側
交通
阪急京都線京都河原町駅からすぐ
料金
昼懐石=4320円~/おまかせ=7560円~/夜懐石=14040円~/ (サービス料別)