とんかつ
日本のおすすめのとんかつスポット
日本のおすすめのとんかつスポットをご紹介します。味噌カツを生み出した名古屋が誇る人気店「矢場とん」、サクサクッと甘めの元祖串かつ「新世界元祖串かつ だるま 総本店」、霧島高原の熟成豚のとんかつ「とんかつ川久」など情報満載。
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矢場とん
味噌カツを生み出した名古屋が誇る人気店
名古屋発祥のみそかつを、全国に広めた有名店。みそかつのタレは昭和22(1947)年の創業以来受け継ぐもので、さらりとして豆味噌のうま味が生きている。オリジナルのぶーちゃんグッズもおみやげなどに大人気だ。
新世界元祖串かつ だるま 総本店
サクサクッと甘めの元祖串かつ
昭和4(1929)年創業、串カツの老舗。ソースを含んでもサクサクの食感が持続する。甘みのあるソースと素材の相性も抜群で、新世界を代表する行列店。
新世界元祖串かつ だるま 総本店
- 住所
- 大阪府大阪市浪速区恵美須東2丁目3-9
- 交通
- 地下鉄動物園前駅から徒歩5分
- 料金
- 漬けマグロ=264円/元祖串かつ=132円/トマト=132円/野菜各種=132円/
とんかつ川久
霧島高原の熟成豚のとんかつ
霧島高原で熟成飼育した豚肉が中心のとんかつ専門店。肉は厚く、衣は薄くして揚げている。上ロースかつは250gのボリュームがある。ランチメニューは平日の11時30分から午後3時まで。
味処 叶
都心の路地にたたずむみそかつ丼発祥の店
みそかつ丼を生み出した、昭和24(1949)年創業の和食店。みそかつ丼は、味噌ダレで煮込まれたとんかつを盛るもので、見た目よりもあっさり。半熟卵をとろりと絡めて味わえる。
八重勝
絶妙な衣に行列が絶えない店
新世界を代表する串カツの店。衣に山芋を加えるため、ふわっとして油切れが良い。“二度づけお断り”のソースに付け、一口で大胆に食べるのがおすすめ。
味司 野村
一子相伝の秘伝のソース。ドミカツ丼の元祖
昭和6(1931)年の創業以来、4代にわたって暖簾を守るカツ丼専門店。ドミカツと卵とじカツの両方が味わえる孫膳、子膳も人気。テイクアウトあり。
おかげ横丁もくとん
ジューシーで甘みたっぷりの三重県産豚肉でお腹も満足
伊賀の里モクモク手づくりファームが手掛ける三重県産の豚肉を使用した厚切りとんかつや豚かば丼などがいただけるお店。肉や野菜、油やパン粉、ソースまで無添加で安心のものを使用。食へのこだわりが感じられる。
串かつ だるま 通天閣店
オリジナルの衣と油、秘伝のソースが決め手
180～200度の油で揚げる串カツは、サクサクの衣にホクッとした具が抜群の美味しさ。胃にもたれない、あっさりとした口当たりが特徴。メニューも常時30種以上と豊富にそろう。
串かつ だるま 通天閣店
- 住所
- 大阪府大阪市浪速区恵美須東1丁目6-8
- 交通
- 地下鉄恵美須町駅から徒歩3分
- 料金
- 串カツ=113円～/野菜=113円/どて焼き=378円/キムチ=226円/
新世界 串かつ いっとく 阪急梅田堂山店
サクサク食感で何本でも
観光に便利な梅田にある、新世界に本店がある人気の串カツ店。スタイルは庶民派だが薄い衣の上品な味わいで、女性客からも好評。
みそかつ双葉
創業40年以上の専門店の味を堪能
創業から変わらない秘伝の特製味噌ダレは、こくがあるのに食べやすいと評判。とんかつは、豚肉のスジを取り除き、包丁でたたくことでやわらかな仕上がりに。エビフライと野菜を卵でとじたえび丼もぜひ味わいたい。
近江屋本店
サクっとモチモチ衣で素材のうまさを包み込む
昭和24(1949)年創業。本場新世界でも、地元客に支持されてきた。パン粉を付けずにあげる独特の生地を牛脂のみを使ってカラっと揚げるので、ほかにはないふんわり食感。
矢場とん 金シャチ横丁店
大阪新世界元祖串かつ だるま 道頓堀店
サクサクッと香ばしい元祖串カツの名店
昭和4(1929)年創業。串カツの激戦区である新世界で、行列が絶えない人気店として有名だ。ソースを含んでもサクサクの衣と、具の味が楽しめる甘めのさっぱりソースがおいしい。
黒豚屋らむちい
特選ロース使用のやわらかとんかつ
豚肉料理専門店が生んだ、ネギ盛りのみそかつが評判。豚ロースは下味を付けずに衣を薄くし、素材の持ち味を生かしている。豚バラ肉を加えて8時間煮込む濃厚な味噌ダレともよく合う。
とんかつ・そば 吉ちょう
オリジナルブレンドの醤油ダレとサクサクのカツが相性抜群
福井名物のソースカツ丼やおろしそばなど、多彩なメニューがそろう。こちらのしょうゆカツ丼は、ヒレカツの上にたっぷり乗せられた大根おろしと鰹節、ネギが特徴。幅広い年代に人気が高い。
串かつバイキング 大統領
串カツ食べ放題
串カツ激戦区、新世界でも珍しい串カツ食べ放題店。30種類以上揃う串カツはもちろん、サラダバーやチョコファウンテンまで食べ放題。豊富なソースも楽しい。
能加万菜くし家金澤
厳選したタネにコクのあるだしが染み込む
能加万菜グループに所属する認定きき酒師が厳選した、石川の酒蔵全35蔵の地酒が楽しめ、料理の味付けも地酒に合うようこだわっている。秘伝のダシで作られるおでんと地酒の相性も抜群。
味のとんかつ丸一
上質な黒豚を使った肉厚とんかつ
鹿児島黒豚の人気を牽引してきた店の一つ。油やパン粉も上質のものを使い、低温でじっくりと揚げたとんかつは、肉のうまみがあり、ふっくらとやわらかいのが特徴。
串カツ しろたや
伝説の大食い王の串カツ店
伝説の大食い王ジャイアント白田氏がオーナーを務める同店。全国各地を食べ歩いた知識と経験から生み出された串カツは圧倒的コスパに地元常連客に愛される人気店。
