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ハワイで食べたい・プリプリガーリックシュリンプおすすめ5選

ノースショアドライブ途中にイイ香りが漂ってきたら、それはきっとシュリンプスタンド。カフク、ハレイワ周辺にはワゴンやスタンドでガーリックシュリンプを提供するポイントが固まっており、名物店には長蛇の行列ができていることも。今回は地元でも評判のシュリンプスタンドをご紹介します。

1. フミズ・カフク・シュリンプ Fumi’s Kahuku Shrimp

Fumi’s Kahuku Shrimp, Foursquare.com

お店の裏にある広い池で自家養殖されているエビを使用。大きくやわらかなエビは新鮮プリプリの食感です。スタンドとトラックの二箇所で営業中。サイドメニューにカフクコーン、また食後にはさっぱりとシェイブドアイスがおすすめですよ。

2. マッキーズ・カフク・スウィートシュリンプ Macky’s Kahuku Sweet Shrimp

Macky’s Shrimp Truck, Foursquare.com

ハレイワタウンの入口に青いワゴンが見えれば、そこがマッキーズ。メニューは5種類のシュリンプメニューのみですが、終日多くの人で賑わうお店です。毎日仕込まれる新鮮なガーリックソースはやみつきになる美味しさ。

3. カマロン・シュリンプワゴン CAMARON Kahuku Shrimp

Camaron Kahuku Shrimp, Foursquare.com

見ておわかりの通り、この丁寧な仕事ぶりは日本人シェフによるもの。エビに絡んだクリーミーガーリックソースは、他のスタンドでは決して味わえません。また、衣に刻んだココナッツが入った、サクサク食感のココナッツシュリンプもおすすめの一皿です。

4. ジョバン二 Giovanni's Shrimp Truck

Giovanni’s Shrimp Truck, Foursquare.com

車体中ぎっしりと落書きがされた白いワゴンが目印。オリーブオイルとフレッシュガーリックの香りがたまりません。少々オイリーな印象もありますが、ガーリック好きには「まさに天国!」な一軒ですよ。ちなみに「返金不可」と注意書きがあるホット&スパイシーシュリンプ、辛いものが本当に好き!!という方のみチャレンジすることをおすすめします。

5. ビッグウェーブシュリンプ Big Wave Shrimp

Big Wave Shrimp, Foursquare.com

各国のTV番組、映画撮影クルーが数多く訪れ絶賛したことで、その名が一気に広まりました。もちろんその味は間違いなしのおいしさ。人気のがガーリックシュリンプは、さっぱりとした繊細な味付けのために、パセリをはじめとする隠し味が施されています。

まとめ...

ガーリックシュリンプ、ココナッツフライドシュリンプ、スパイシーシュリンプ、レモンバターシュリンプと様々な味が楽しめる、オアフ島ノースショア。時間に余裕のある方でしたら。複数のお店の味を食べ比べてみるのも楽しそうですね。ドライブでノースへ行く機会があれば、ランチにはアウトドアでシュリンプをどうぞ!

Author

ako
自転車イベント・ホノルル・センチュリー・ライドでハワイの魅力にハマる。その後旅行、語学留学を経てハワイで就職。ハワイ在住歴1年半。