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ニューヨークで食べておきたい絶品ステーキ5選

アメリカ人にとってステーキは日本人にとってのお寿司の様なもの。特別な日に楽しむ食事でもありながら家で気軽に食べる事も出来る国民食です。ニューヨークの街中に溢れる“STEAK”という文字ですが、当たり外れがあるのも確か。やっぱり食べるなら美味しいお店が良いですよね。今回は老舗有名店から個性溢れる話題の人気店5選をご紹介します。どのレストランにも味や雰囲気にオリジナリティーが溢れているのでお腹も心も満たしちゃいましょう。

1. ストリップ・ハウス

Strip House, Foursquare.com

ステーキハウスというとオーク調の落ち着いた雰囲気の店内が主流ですが、ストリップハウスは赤を基調としたニューヨークならではの個性的な店内。ステーキは胡椒たっぷりの外側が香ばしく焼けているのに対し、中は柔らかくてとっても濃厚。老舗ピータールーガーの味を越えるのではないか?と言われている実力派の人気店です。

名称:
Strip House
住所:
15 W 44th St (5th Avenue), マンハッタン, NY 10036, アメリカ合衆国
TEL:
(212) 328-0000
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

2. ピータールーガー・ステーキハウス

すっかりお洒落なエリアとなったブルックリンにあるピータールーガー。長年人気なお店だけあってお店は連日予約でいっぱい。3ヶ月先まで予約が埋まっているとも言われています。その人気の秘密はお肉にとことんこだわるお店のポリシーがあるからなんです。早い時間や遅い時間なら急な予約でも取れるかもしれないので、スケジュールが空いたら電話で確認してみる事をお勧めします。

名称:
Peter Luger Steak House
住所:
178 Broadway (at Driggs Ave), ブルックリン区, NY 11211, アメリカ合衆国
TEL:
(718) 387-7400
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

3. ウルフギャング ・ステーキハウス

Wolfgang’s Steakhouse, Foursquare.com

2014年、日本にも初上陸を果たした正に日本のステーキブームの草分け的存在。日本に支店があるなら敢えてニューヨークで食べなくても?と思うかもしれませんが、マンハッタン内にある4店舗の中でも味に差があり、やはり本店の味が格段に美味しいと言われているんです。ウルフギャングの本店はマンハッタン パークアヴェニュー沿いにありますので是非、食べ比べてみてはいかがでしょうか。

名称:
Wolfgang's Steakhouse
住所:
4 Park Ave (at E 33rd St), マンハッタン, NY 10016, アメリカ合衆国
TEL:
(212) 889-3369
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

4. コスタッタ

ニューヨークポストにて絶対に試しておきたいステーキのひとつに選ばれているイタリアンベースのステーキハウス。照明や家具も落ち着いた雰囲気のある店内は、デートなど大切な日にはぴったりのお店です。メニューの中でも40日熟成させた2人用のリブアイステーキが特に美味しいと評判。サイドメニューもイタリアンベースのものばかりで、新しいステーキハウスの形と言えるでしょう。

名称:
Costata
住所:
206 Spring St (at Sullivan St), マンハッタン, NY 10012, アメリカ合衆国
TEL:
(212) 334-3320
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

5. オステリアモリーニ

SOHOにある人気イタリアン。その中で隠れた人気商品が60日間熟成されたリブアイステーキ。店内は今回ご紹介したお店の中では1番カジュアルな雰囲気。メニューが豊富な分パスタや前菜を楽しんだ後のメインとしても食べられるので、グループで行かれてシェアするのも良いかもしれません。

名称:
Osteria Morini
住所:
218 Lafayette St (btwn Kenmare & Spring St), マンハッタン, NY 10012, アメリカ合衆国
TEL:
(212) 965-8777
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

まとめ...

今回ご紹介したお店はお肉にこだわりのあるお店ばかりですから焼き加減はミディアムレア又はミディアムでオーダーすると日本人好みの柔らかさになり、楽しめると思います。
また、予約は必ずしておき時間には余裕をもって訪れた方が良いでしょう。予約時間に行っても待たされる事も多いニューヨークですが、その時は店内にあるBarで美味しいお酒と共に時間を楽しむのも楽しいですよ。

Author

暖かいハワイから刺激的な街NYへ引っ越し、現在はマンハッタン近くに在住。笑いあり涙ありを繰り返しながら、今日もNY生活を満喫中♪