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中国成都に行ったらこれだけは食べておきたい四川料理 5選

中国成都に行ったらこれだけは食べておきたい四川料理 5選

日本で人気のある中華料理。そのほとんどが四川料理って知っていましたか?マーボー豆腐、担々麺、ホイコーロー、チンジャオロース、麻婆ナス、バンバンジーやエビチリなど代表的なものはどれも日本で人気のあるメニュー。四川料理とは成都を中心とした四川省の他に雲南省、貴州省、重慶市などで主に食べられている料理です。成都は四川省の中心地。日本では耳にすることもない美味な四川料理が食べられます。そのうちのおすすめ5つをピックアップしました。
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