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カワイヤ

川井屋

名古屋城・丸の内 / うどん

創業から受け継がれる職人が作る至極の一杯

大正10(1921)年の創業以来、手こね・手延・手切の製法を貫く老舗の麺処。一晩寝かせて熟成させた生地で打つ麺は、なめらかでほどよい弾力がある。その日の気温や湿度によって塩加減などを調節するのも、変わらぬ味の秘訣だ。

川井屋の画像 1枚目
川井屋の画像 2枚目
川井屋の画像 3枚目
川井屋の画像 4枚目
川井屋の詳細情報
住所
愛知県名古屋市東区飯田町31 (大きな地図で場所を見る)
電話
052-931-0474
交通
地下鉄高岳駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~19:20(閉店20:00、売り切れ次第閉店)
休業日
日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)
料金
えびおろしきしめん=1496円/とろろきしめん=979円/きしめん=638円/
駐車場
あり | 台数:12台 | 無料
ID
23010150

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

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