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タカヤスゼクウ

高安是空

四条・三条河原町 / ラーメン

祇園祭鉾町の鯉山に鯉の傘立が目印の店

豚骨ベースに鶏ガラを加え、丸一日以上かけて乳化しとろみが出るまで炊き込んだ白濁スープがストレートの細麺にからむラーメン。柴漬けの酸味や麻油の苦みなどで変化する一杯を絵巻物のような空間で楽しんで。

高安是空の詳細情報
住所
京都府京都市中京区鯉山町532 (大きな地図で場所を見る)
電話
075-231-5656
交通
地下鉄四条駅から徒歩5分
ID
26015041

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

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